尤其,如果你這陣子睡眠品質不好,會更容易影響到情緒,整天提不起勁,也更容易焦慮,甚至還可能讓你增加發胖的風險! 有研究發現,睡眠不足的人會更渴望吃高脂肪、高能量的食物,無形中更容易變胖。因此,每天睡好睡滿對於健康來說,絕對是必要的保健法則。
不再睡不好!9種天然助眠營養
有沒有什麼飲食方式,可以幫助安穩入睡、一夜好眠?《睡得更聰明》一書建議,補充睡眠所需的營養素時要記得「食物優先」,因為人體已經進化到能夠「認出」從原型食物中提取出來的營養素。並不會因為保健品的瓶身標註內有維生素C,就保證你的身體會欣然吸收保健品的維生素C,「比起保健品,你的細胞更可能接納的是真食物,同時也會獲得裡頭的其他一大堆營養素!」以下介紹大家能夠幫助好眠的重要營養素:
- 硒:缺乏硒可能造成睡眠異常。硒也是免疫系統功能和甲狀腺功能的關鍵元素。含硒食物包括:巴西堅果、葵花籽、牛肉、牡蠣、雞肉和小褐菇。
- 色胺酸:色胺酸是人體血清素分泌的前驅物質。色胺酸的來源包括:火雞肉、雞蛋、甘藷、奇亞籽、香蕉、南瓜籽、杏仁、優格和綠葉蔬菜。
- 維生素B6:有助於調制身體的壓力反應,並讓神經系統放鬆。維生素B6的一些最佳來源包括:香蕉、無糖優格、腰果、花生醬、杏仁、酪梨、魚類、番茄、菠菜、甘藷、海菜和雞蛋。
- 維生素C:維生素C濃度較低的人會出現更多睡眠問題,更容易在夜間甦醒。維生素C的極佳來源包括:甜椒、綠葉蔬菜、奇異果、草莓、柑橘類水果和木瓜等較常見的食物。
- 維生素D:維生素D缺乏與日間過度嗜睡之間具有強烈相關性。沐浴在自然陽光可以提升維生素D濃度,有些食物如旗魚、鮭魚、鮪魚、鯖魚、香菇和牡蠣等等,也能適量補充。
- 鉀:鉀對於無法久睡的人來說有所助益。香蕉通常被吹捧為鉀的最佳來源,但是其實有更好的選擇,綠葉蔬菜、馬鈴薯、青花菜、小褐菇和酪梨都是很棒的含鉀食物。
- 鈣:研究顯示,快速動眼期睡眠的擾亂與鈣缺乏有關。身體可用的鈣的極佳來源包括:羽衣甘藍、甘藍葉菜、芥菜、沙丁魚、海菜和芝麻籽。
- Omega-3 脂肪酸:Omega-3 脂肪酸有助於睡得更安穩。例如吃一些奇亞籽、南瓜籽、大麻籽、核桃、比目魚、鮭魚和亞麻籽等等,或是亞麻仁油、魚油和磷蝦油等冷壓油。
- 褪黑激素:能夠自然地提高體內褪黑激素濃度的一些食物包括:鳳梨、番茄、香蕉和柳橙等等。
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參考資料:
- 《睡得更聰明:讓你睡出好身體、好健康和成功人生的二十一個策略》/尚恩・史蒂文森(高等綜合健康聯盟創辦人)/健行出版
- 天然色胺酸食物清單!10種助眠營養素讓你睡得好、睡得更聰明
- 睡不飽容易胖?一個原因讓你與減肥無緣、還可能有脂肪肝
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