秋天轉骨好時節 美女中醫的獨家秘方大公開
中醫所謂的「轉骨」，指的是兒童進入青春期時，轉為成人的生心理變化時期，也是第二性徵出現及人體各器官成長發育速度僅次於嬰兒期的第二個高峰。
一般而言，女生會比男生早發育，而此階段孩童對於熱量、蛋白質及鈣質的需求量，也會大幅提升。不過，正由於青春期階段，攝取的營養是否能充分被孩子吸收利用非常重要。所以，雖然黃帝內經中提到「腎為先天之本」腎主骨，主生長發育，想轉骨要先補腎。
不過，想要成功補腎可不是那麼簡單！在中醫五臟陰陽消長理論中，影響人體腎氣充足與否的關鍵，又與脾胃消化吸收好壞息息相關。所以，面對孩童轉骨問題，中醫調理首要步驟不能只是一味補腎，而應從增進孩子胃口、確保吃下肚的食物有被充分吸收著手。
太早進補可能會讓孩子出現性早熟的症狀，導致性荷爾蒙及生長激素一併增加，因此讓骨骼生長板提前癒合，這類型的小孩常常在兒童階段就達到生長高峰，然而可能在10歲前，身高發展就開始延遲、停滯，所以家長勿一天到晚餵小孩吃胎盤素、花粉、蜂王漿、鹿茸、人參等補藥。
坊間常用的狗尾草，其實不太算是補腎中藥，在中醫來看算是開脾胃的台灣青草藥，所以其實任何時期都可以服用，不願擔心第二性徵提早出現，我通常還會配合紅梗含殼草、九層塔頭當作是健脾轉骨的藥膳方，其性味平和、無論男女、多數青少年皆可食用的特性，提供給家有發育中孩童的爸媽做為日常食補參考：
健脾轉骨雞湯
- 材料：老母雞1隻、紅骨含殼草5錢、狗尾草5錢、九層塔頭5錢、川七2錢、當歸3錢、川芎3錢、老薑5片、料理米酒100c.c.。
- 做法：
- 以沸水將切塊好的雞肉汆燙去血水、雜質，洗淨後備用。
- 接著把紅骨含殼草、狗尾草、九層塔頭浸泡在水中約10分鐘，然後用刷子刷去表皮上的污泥。
- 在鍋中加入8碗清水煮滾，接著將所有藥材放入以小火熬煮約20分鐘。
- 再加入適量清水，並且將雞肉塊放入鍋內，待燉煮1小時候後，改小火再煮20鐘，即可食用。
- 服法：2週服用1帖，可持續服用3個月、月經期間則不適合服用。
想要轉骨成功不光補對營養，養成良好的生活習慣更是不可或缺！特別是，夜晚是生長激素分泌最旺盛時刻，所以想長高務必於11點前入睡，並培養規律運動的習慣，譬如，跳繩、籃球等運動，就是刺激骨骼發育的好選擇。
作者簡介：王心眉中醫師，台北市立聯合醫院中興院區中醫部醫師、中國醫藥大學附設醫院中醫部醫師、台中慈濟醫院西醫部醫師、中華針灸醫學會專科醫師。主治婦科、內科、皮膚科及體重控制、睡眠障礙。 翰鳴堂中醫診所臉書粉絲專頁
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