慢性疲勞一定要戒咖啡嗎？
有些人會跟我說，他有嚴重的慢性疲勞，在嚐試戒咖啡。我每次聽到都會想說，「慢性疲勞為什麼要戒咖啡呢？」
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有些醫學研究認為，有些人如果有特定基因多態性，代表身體不擅長代謝咖啡因，應該要戒咖啡比較好。我了解很多人對咖啡因耐受不佳，或是容易影響睡眠，所以要避開；但對於長期喝咖啡、有慢性疲勞的人來說，戒咖啡不是重點，重點應該是在於要了解自己不該過於依賴咖啡因來提振精神
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身為一個被德國人說「喔你是咖啡人」的慢性疲勞患者，來與大家分享我對咖啡飲用的觀點和注意事項：
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- 咖啡應該要挑選新鮮、保存良好的咖啡豆，可以提供身體大量抗氧化的作用，對於大腦功能也有助益
- 依照自己身體承受程度來挑選咖啡因含量高低的萃取方式，例如冰滴咖啡的咖啡因含量最低，而濾壓壺或濾泡式的咖啡因含量最高
- 每天限制在1-2杯，週末或沒有工作的時候，給身體休息的時間，減少咖啡的攝取
對於慢性疲勞患者來說，最重要的是了解到咖啡因只是暫時刺激身體的交感神經系統，短暫大量分泌腎上腺素，如果一直 過度依賴咖啡因，可能造成 #自律神經失調，過度消耗壓力荷爾蒙皮質醇，造成腎上腺功能障礙。長久下來會進入「怎麼睡都睡不飽、怎麼休息都無法恢復體能」的腎上腺疲勞
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比起戒咖啡，在功能營養當中，我更建議避開下列食物
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- 甜食
很多 #疲倦的人會特別愛吃甜食，因為糖可以刺激大腦，有短暫振奮情緒的功能。但是經常吃甜食，容易讓血糖和大腦情緒有劇烈起伏，反而 #增加憂鬱的風險，也會餵養腸道壞菌，而在腦腸軸造成進一步的氧化壓力，加深疲倦的嚴重程度 - 加工食品
很多加工食品中隱藏了糖，也有不少添加物，會 #增加身體解毒功能的負擔，消耗更多營養素。我們過去常說「#空洞的熱量」，就是吃到一堆熱量，但沒有足夠營養，還反而可能增加身體營養的消耗！ - 酒精飲料
酒精本身雖然有放鬆大腦的作用，但在代謝的過程會消耗很多B群和解毒營養素，因此會加深疲倦的嚴重程度。加上很多酒精飲料帶有大量糖漿，會更進一步地加重身體的負擔
我自己身為曾經嚴重自律神經失調、嚴重失眠、嚴重腎上腺疲勞的過來人，每天兩杯咖啡是我重要的精神支柱。畢竟想要有健康的身體，也要先能活著度過眼前的日子啊！
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無論喝不喝咖啡，大家更需要的是自我覺察，了解自己「真的累了，真的需要休息，再撐下去要出事了」，重拾簡單運動、散步、拉筋，提醒自己在工作當中也要停下來緩慢且深層地深呼吸，找到與自己相處的時間，檢視內心的痛苦，找到抒發壓力的休閒活動或是心理諮商，才能根本地面對自己的疲倦問題。
作者簡介：功能醫學營養師 Lucy（賀菡懿營養師），從德國營養學碩士、功能醫學到整合營養，發現營養不再侷限在過去討論的熱量與三大營養素，營養價值更在於食物品質、食材選擇與植化素的力量，融合內分泌節律、飲食行為與心靈調和，才能編織出符合自身健康需求的協奏曲。
本文獲 功能醫學營養師 Lucy授權刊登，原文標題： 慢性疲勞一定要戒咖啡嗎？若想獲取更多專業知識可至「功能醫學營養師 Lucy」臉書粉專搜尋
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