「我以為吃粥容易消化，對胃應該比較好……」
事實上，碳水化合物原本就容易刺激胃酸分泌，水分過多也是。而當米飯變成粥，米粒更容易分解，對胃酸分泌的刺激性也就更強了。
有胃食道逆流、胃潰瘍等胃部功能不佳者，其他不宜的飲食方式還包括：
- 高澱粉的食物：像是吃麵包、碗粿、蘿蔔糕、地瓜等，如果再搭配酒、咖啡、茶等含有咖啡因的飲品，那就會更不舒服了。
- 高糖份＋油脂的組合：比方蔥油餅、燒餅油條，或是方塊酥、老婆餅、綠豆糕、蛋捲等點心，都是結合了高量澱粉和油脂的食物，尤其容易引發胃酸大量分泌。
- 偏酸與含有酵素的水果：番茄、鳳梨、奇異果、柳丁、橘子、草莓、蔓越莓等水果，易刺激胃酸分泌，別在空腹時吃。
- 不可犧牲掉任何一餐，即使是少少吃都比完全不吃來得好。
作者介紹：李婉萍營養師，現職榮新診所營養諮詢組副組長，經歷：台北馬偕醫院營養師、亞培營養諮詢專業營養師，認證：中華民國營養師證書、功能醫學研討會認證。著有《洗腎飲食全書》一書。
本文獲 李婉萍營養師授權刊登，原文標題： 胃部不適，吃粥好消化？4種胃病不宜的飲食方式，原來是這些。若想獲取更多專業知識可至「李婉萍的營養天地」臉書粉專搜尋
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