水果含有豐富的膳食纖維幫助營養吸收。若能藉著吃水果來補充膳食纖維,對便秘、宿便、排毒、消除脂肪都非常好。也是替代甜食的好方法,而地瓜、青菜、也都含有相當多的膳食纖維,都是可以替代的食材。
養身舒壓茶
『鳳梨奇異果紅茶』
- 鳳梨:抗發炎,促進腸胃蠕動。
- 奇異果:增強抵抗力,補充維他命c。
- 紅茶:全發酵紅茶,除了馥郁濃厚的香氣外,還有茶葉回甘的自然甜味,可提神醒腦
- 食材:鳳梨適量約1/4顆、奇異果2個(此為每日攝取水果的量,多了就不好,反而更容易胖)
步驟:
- 將鳳梨,奇異果、洗凈,去皮切成塊狀。
- 果汁機打汁
- 泡紅茶約300cc。
- 放涼後混和即可。
『蘋果木耳養身茶』
- 蘋果:多種維生素和豐富的果膠,美容護膚。
- 木耳:含豐富膠質,潤燥、幫助腸胃蠕動排除體內毒素。
- 食材:蘋果1個、白木耳20g、冰糖少許
步驟:
- 將蘋果洗凈去籽,切成丁。
- 將白木耳丟入水煮熟。
- 將蘋果丁與煮熟白木耳放入果汁機打汁,加入少許冰糖即可。
作者簡介:康涵菁中醫師,現任翰鳴堂中醫診所主治醫師,經歷包括中國醫藥大學後中醫學系、璽玉中醫診所主治醫師、三軍總醫院見習醫師、台北市立聯合醫院仁愛院區實習醫師、韓國慶熙大學韓醫學系研習。 【翰鳴堂/睿鳴堂中醫醫療體系】臉書粉絲專頁
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