別再摧殘你的雙眼!5種天然蔬果幫眼睛延壽
- 第一名:胡蘿蔔
胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜,β-胡蘿蔔素進入體內會轉化為維生素A,維生素A能保護眼睛的黏膜,讓視網膜保持健康,不僅能消除眼睛疲勞、保護視力,還對視網膜剝離等重大疾病有幫助。不僅能預防眼病,還具有改善夜盲症的效果。 - 第二名:奇異果
奇異果中含有豐富的維生素C,能夠確保黏膜和皮膚的健康,此外抗氧化作用很強,能夠去除造成老化的活性氧,特別有助於預防白內障和老花眼,因為年歲增長而感到眼睛衰退的情況,特別適合吃奇異果。 - 第三名:酪梨
酪梨中對於眼睛健康有益的營養成分很均衡,除了維生素C之外,還含有抗氧化力強的維生素E以及葉黃素。維生素E能促進血液循環,對於改善眼睛疲勞、乾眼症以及預防老花都具有效果。 - 第四名:菠菜
菠菜中具有極高的葉黃素含量,葉黃素是能夠從有害光線中保護眼睛的營養素,能預防黃斑部病變以及白內障。葉黃素體內無法合成,會隨著年齡增長逐漸流失,因此有意識的多攝取含有葉黃素的食材是很重要的。 - 第五名:花椰菜
葉黃素含量豐富,容易融進油脂中,而且耐熱效果高,加熱也不會流失,因此可採用炒菜、淋醬汁的沙拉等調理方式,和油一起攝取吸收率更高。
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