肥胖囤積OUT！你得先學會控制血糖
身體脂肪代謝主要由胰島素、升糖素操控血糖平衡。胰島素最重要的功能是「儲存能量」，當身體接收到熱量，會刺激胰島素迅速升高，抑制血糖平衡同時替身體儲存能量；熱量會以肝醣形式儲存肝臟或肌肉，其餘熱量則會通通變成脂肪，無限量囤積在皮下組織或其他內臟，逐漸養成易胖體質。
而升糖素則是胰島素的互補存在，當體內血糖不夠，會刺激升糖素分泌，分解儲存體內的肝醣甚至脂肪，供身體細胞利用。因此要維持血糖平穩，才能避免胰島素激升使得脂肪囤積。
低GI食物的秘密力量 隨心所欲操控身體能量流
現代營養概念推崇低GI飲食法，所謂GI值是升糖指數，代表食物會造成血糖上升速度的快慢。GI 值會以 0~100 的數值呈現，GI值高於70的食物會刺激血糖快速上升，胰島素飆升分泌，促使熱量大量儲存囤積體內，久了容易養成易胖體質。
反之，低GI值較能維持血糖平穩。通常纖維質含量較多的食物，如全榖雜糧、地瓜、蔬菜、番茄、蘋果、奇異果的GI值普遍低於55，幫助打造易瘦體質。
依營養觀點解讀，雖然低GI食物不代表低熱量，但通常天然高纖蔬菜、全榖根莖原型食物的GI值較低，而越複雜加工的精緻食品，GI值往往越高，容易造成身體血糖在短時間內迅速波動。
※低GI飲食指南：
-膳食纖維多
-固體食物優於流質食物（乾飯優於稀飯）
-原始型態食物優於加工再製食品（蔬果優於蔬果汁）
-需多咀嚼的食物
-少烹調、少勾芡
-最好同時有脂肪和蛋白質
從低GI飲食指南可以發現，植物不只是重要的低GI營養來源，更可以穩定血糖，且含豐富膳食纖維、營養素、維生素、礦物質和優質植物性蛋白質，甚至Omega-3，既能滿足身體能量，更能增加飽足感，延緩醣類吸收，幫助促進新陳代謝。
均衡營養+運動 代謝實力決定輕盈水準
低GI飲食中，植物營養素尤其可以幫助降低血糖、提升胰島素敏感度。現有專業植物營養品牌，大量運用植物營養素，像綠茶多酚、摩洛紅橙萃取物協力合作，減少身體吸收脂肪熱量，另外從黃豆、腰豆萃取菁華，幫助阻斷澱粉吸收控制脂肪囤積。
內建穩定血糖體質，告別多餘囤積，不僅只是為了塑造美好體態，更是健康新主張！除了奉行低GI飲食法則，也建議沒有運動習慣的人，嘗試每天走路、或20分鐘輕量運動，再慢慢進階肌力和有氧運動，讓身體習慣久違的新陳代謝！
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