鹽香蕉作法超簡單，營養師製作鹽香蕉冰淇淋清涼解暑
鹽香蕉的做法也相當簡單，福田六花表示，只要將香蕉剝皮，並在整根香蕉上灑上2撮鹽即可，建議量為一天1根，也可分成早、晚各半根食用。此外，若剛流汗完回到家中，能無負擔地享受冰淇淋又能順便補充能量並預防中暑或許再好不過。日本營養師五十嵐由加理（暫譯）也提供了鹽香蕉冰淇淋食譜供民眾參考：
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材料（2～3人份）
香蕉：1根（100g～150g）
無糖優格：200g
蜂蜜：2.5大匙～3大匙
鹽：1小撮
做法
- 在密封保鮮袋中放入所有材料，充分混和均勻。
- 冷凍2.5小時，揉捏至柔順光滑。（忘記揉捏的話，放置室溫10分鐘使其軟化，再揉捏即可。）
- 再冷凍30分鐘即可凝固。
- 裝入容器即可食用。
- 依喜好可撒上巧克力碎屑或堅果。
參考資料:
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