毒物專家：身體內建這「2百萬」排毒大師，這樣做可以多用30年
顏宗海醫師說，台灣洗腎率這麼高，有將近一半的病患都是糖尿病轉換來的。而為數最多的第2型糖尿病跟飲食的關係最大，所以他一直提醒，吃進身體的東西千萬要留意。
台灣是洗腎王國，不論是發生率或是盛行率都是世界第一，洗腎是許多人最怕的惡夢。顏醫師說，腎臟雖然一顆也能發揮功能，但不要以為這樣就不必照顧好它，因為腎臟病變通常都是「一次壞兩顆。」
顏宗海醫師說，常有病人會很氣憤的說：「就是黑心食品吃太多才害我洗腎。」不過這可能只對一半，因為黑心食品或不合法的食品添加物，很難有直接證據說這一定就是洗腎的原因。
所以他常說，黑心食品當然不能吃，但更重要的是，萬一你有糖尿病或高血壓，請遵守醫囑按時吃藥控制，因為控制好才能不洗腎，而不是吃太多藥會洗腎，這誤會可大了。
腎臟跟其它器官一樣，大多數時間都是沉默的，不像皮膚那麼敏感，也不像頭痛、眼睛不舒服，會直接讓你感受到。顏醫師請大家記住以下這5個字，可以提醒自己留意腎功能。
我的腎臟有毒嗎？5字檢測：高、貧、泡、水、倦
「蛤？」第一次聽到或看到這5個字的人應該也覺得奇怪，什麼意思？難道是一種「優惠券」嗎？這是5種症狀的集合簡稱，顏宗海醫師用它來提醒大家平時注意自己的腎臟是否怪怪的。若出現1到2種以上的症狀，請就醫做詳細檢查。
- 高血壓：腎臟有問題，為什麼會跟高血壓有關？因為腎藏需要處理大量的血流，所以當血壓高時，灌流到腎臟的血流壓力也會增加。所以有一種說法是：腎不好的血壓高、血壓高的腎會變差。高血壓除了造成尿蛋白，還會讓腎臟的血小管硬化，損害腎功能。
- 貧血：腎臟負責製造9成的紅血球生成素（剩下的則由肝負責），當腎功能受損，就會產生貧血。有2個主要原因的貧血跟腎功能有關，一是當腎臟組織受損，會導致紅血球生成素不足，另一個則是尿毒素縮短了紅血球的生存時間。貧血時會有倦怠感、運動時呼吸困難、大熱天還怕冷、食欲下降與經期混亂等現象。
- 泡泡尿：顏宗海醫師請大家上完廁所先別急著走！轉頭看一下自己的尿液是否有泡泡尿的現象，若持續5分鐘以上沒有消散，就有可能是泡泡尿！
- 水腫：水腫的原因很多，例如心臟衰竭、肝硬化或是腎功能問題。發生的部位較常在下肢，這是因為腎功能不佳時，會影響水份的排泄。簡易的測試法是在小腿脛骨旁的皮膚按壓3秒後放開，若皮膚回彈表示正常，若凹陷0.2公分且超過10秒以上才回復，可能就是水腫。
- 疲倦：如果常常沒做什麼工作，也沒有運動但卻覺得很累，這也是腎功能不佳的提醒。
顏宗海醫師簡介：倫敦大學醫學博士，現任長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師、長庚大學部定教授、林口長庚醫院臨床毒物中心主任
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