吃藍莓與黑巧克力
藍莓富含的類黃酮與多酚可促進神經元新生;黑巧克力不僅礦物質豐富,也富含可消除自由基的類黃酮,能促進腦部血液流動與氧氣供應。有研究指出,在吃巧克力2小時後,可提升記憶力與反應速度。不過,該效果僅限黑巧克力,不包括牛奶巧克力與白巧克力。
臺北榮民總醫院精神部老年精神科主任蔡佳芬則受訪指出,巧克力抗失智效果的影響關鍵就是「可可黃烷醇」,可增加神經保護、調節機制、神經元連結、腦血流及海馬迴神經細胞新生等。
至於藍莓的好處,高雄醫學大學附設中和紀念醫院婦產部主任也曾於社群指出,具有抗氧化能力的藍莓,不僅能加速腦部血液循環,還可提高大腦專注力、強化記憶能力;哈佛營養學家、大腦健康研究員Uma Naidoo也曾指出,藍莓的類黃酮可降低失智風險,而花青素有抗癌作用,並能維持人體壓力耐受性,有益大腦健康。
伸展背肌或起身站立、行走
挺胸、伸展頸部與背肌再坐下,可讓通往腦部的血液流動一口氣增加。
工作時覺得大腦昏沉,無法思考嗎?腦外科醫師Rahul Jandial建議盡可能地站著或行走。當人們站立或步行時,大腦會沐浴在腦源性神經滋養因子(brain-derived neurotrophic factor, BDNF)之中,並藉此成長茁壯,增強神經元之間的溝通與腦部能力。
用非慣用手寫字
此方式可將腦部拉出安全區之外,促進神經元新生並強化既有的神經元連結。現代不少民眾也喜歡用手機、電腦打字,因此即使是單純地用手寫字,對腦部來說也是新鮮的刺激。
日本九州大學神經生理學教授飛松省三也曾指出,用非慣用手做早已習慣的動作,可活化腦部不同的運動神經迴路。透過改變左右手使用物品習慣,如使用非慣用手刷牙、滑手機等,就可以活化大腦。
增加語彙
增加自己的字彙量能提高認知能力與智力,讓新的神經元在海馬迴中持續誕生。可以使用介紹新詞彙的日曆或用智慧型手機下載字典APP學習新單字。
參考資料:
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