不只是身材變好！？肌肉激素是什麼？
原來如此！肌力訓練能分泌具有各種健康效果的超級荷爾蒙「肌肉激素」！
有很長一段時間，肌肉的功能被認為只有支撐身體、產生動作。然而，最近幾年的研究證實了肌肉會分泌各種荷爾蒙。據研究，肌肉分泌的荷爾蒙多達30種以上，總稱為「肌肉激素」。令人吃驚的是，它的效果從改善脂肪的分解到糖分代謝的調節，這些由新陳代謝症候群所引起的各種症狀，到改善憂鬱症、活化免疫、抑制癌症、預防失智症等等，各式各樣的健康效果可期。
那麼，要怎麼增加它的分泌量呢？肌肉激素會因肌肉的收縮而分泌。也就是說，透過肌力訓練等等積極活動可以促進其分泌。只不過，一次運動當中分泌的量有限，因此比起努力從事劇烈的肌力訓練一天，持續每天進行動作緩和的慢速訓練來得較為有效。此外，配合肌力訓練攝取蛋白質也很重要。蛋白質不足導致肌肉量減少的話，肌肉激素的分泌也會減少。
「活動身體有益健康」是真的
每天要充分動一動能自己活動的肌肉
肌肉激素並非只有特定的肌肉，全身的肌肉都會分泌。會喘的程度即可，不妨每天從事活動肌肉的運動。
推薦肌肉面積大的大腿訓練
- 健走或伸展等，運動負荷較輕的即可
- 肌肉收縮就會分泌肌肉激素
- 順著血流送到全身發揮多種效果
肌肉激素的功效
- 抑制憂鬱及不安
- 預防、改善心臟疾病
- 改善肝功能
- 提高胰臟的機能
- 提高免疫力
- 預防、改善糖尿病
- 降低腦中風的風險
- 預防阿茲海默型失智症
- 改善動脈硬化
- 改善高血壓
- 提升骨質密度
- 降低癌症發病率
本文摘自《圖解人體不可或缺的營養素：蛋白質 零概念也能樂在其中！探索蛋白質的運作&機制》／ 佐々木一（理學博士、曾任神奈川工科大學管理營養學科教授）／台灣東販
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