最糟飲食搭配1：炸雞與啤酒
「炸雞配啤酒」是韓國著名的國民美食，但炸雞本身屬於高脂肪飲食，若是在攝取時又搭配酒精，可能引發消化問題，導致腹痛、腹瀉等症狀。此外，酒精分解、脂肪分解，及炸雞中的嘌呤轉換成尿酸的過程，都會需要藉由肝臟機能，加上這樣的組合，還會導致人體中的三酸甘油脂濃度上升，脂肪肝的風險也會大大增加。由於嘌呤也會累積在關節當中，加上啤酒本身也含有嘌呤，因此患有痛風的民眾，尤其應該拒絕這樣的組合，以免症狀加劇。 （編輯推薦：愛吃炸雞烤肉？研究：料理溫度過高，恐增心臟病風險）
最糟飲食搭配2：牛肉與奶油
為了增加風味，有些人會在煎、烤牛肉時加入奶油，但金教授解釋，在奶油中含有大量的動物性脂肪，而牛肉除了蛋白質外也含有比其他肉類更多的飽和脂肪與膽固醇。儘管一般的攝取量，通常不會讓牛肉中的飽和脂肪與膽固醇達到影響健康的等級，但若是加入奶油，就會容易讓這兩種營養素的攝取過量。因此，金教授也建議，如果真的要使用油來料理牛肉，會建議使用植物油如：橄欖油。
此外，儘管一般會建議肉要配菜一起吃，但金教授表示，由於韭菜與牛肉一起攝取，可能會刺激胃粘膜導致腹痛，因此民眾也應該避免這樣的組合。
最糟飲食搭配3：排骨與韓式冷麵
韓式冷麵是韓式烤肉經常出現的主食，但冷麵的主要原料為蕎麥，其中含有的蘆丁成分，雖然能夠治療腦溢血、治療腦溢血、出血、凍傷，甚至是抗氧化，但對於消化機能較弱的民眾，卻可能造成腸胃負擔。加上肉類本身纖維較粗、不容易消化，兩者搭配也會增加消化器官出問題的風險，因此會建議分開吃。
最糟飲食搭配4：螃蟹與柿子
螃蟹與柿子是農民曆中會出現的「食物相剋」經典案例，其中螃蟹等海鮮，本身比起肉類，也更容易產生細菌繁殖，造成食物中毒發生。而柿子中，則含有會產生澀味的丹寧成分，當與螃蟹中的蛋白質結合，會凝結成塊，造成腹瀉、腹痛，儘管並不是一定會發生，但金教授還是提醒民眾應該盡量避免。 （編輯推薦：秋天吃螃蟹2食材中和涼性！中醫師：大啖秋蟹5種人要當心）
最糟飲食搭配5：菠菜與豆腐或小魚乾
菠菜因為營養豐富，但若是和其他食材搭配，則會讓營養價值大打折扣。菠菜中含有的草酸成分，具有將鈣質結合，並且排出於體外的效果，因此會與豆腐、小魚乾中的鈣質結合，形成草酸鈣，導致人體的吸收效率下降。此外，儘管要吃很多才可能發生，但金教授也提醒，草酸鈣還是可能導致結石的風險，因此最好分開吃，才能讓彼此的營養好好被利用。
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