突然變胖減重法1：維持空腹16小時
葡萄糖跟脂肪，是人體主要的能量來源，為了讓身材變得更有線條，就必須讓脂肪變得更容易被消耗。藉由維持16小時長時間的空腹狀態，也就是俗稱的「168減肥法」（例如：將早餐時間延遲到10~11點，晚餐則在7點前吃完），就能夠避免人體不斷在攝取食物，導致身體的脂肪不會被作為能量消耗。 （編輯推薦：晚餐無法提早吃，怎麼斷食減肥？不同時段都適用的3種易瘦法）
除了讓三餐在8小時內完成，餐與餐之間的間隔也很重要。鄭院長提醒民眾，中餐到晚餐的間隔時間也最好維持4~5小時，讓體內的葡萄糖先被完全消耗，進而增加脂肪被消耗的機率。如果這段時間還是覺得飢餓難耐，鄭院長也建議可以藉由喝檸檬水，稍微填補一下空虛感。
突然變胖減重法2：MCT油泡咖啡
所謂「MCT油」是一種中鏈脂肪酸油，由於所含的碳原子數比較少，因此更容易被人體消化並作為能量利用，而不會堆積在人體內。因此，除了能夠增加飽足感，還能夠避免攝取後身材走樣。尤其是在中餐到晚餐間，若是想要吃點東西，鄭院長則建議可以泡一杯咖啡，加入一匙MCT油以增加飽足感。
雖然主要是由椰子油萃取而成，但相較於MCT油，椰子油仍有80～90％是飽和脂肪酸，因此在挑選時必須特別注意。此外，鄭院長也提醒民眾必須注意攝取量，否則可能導致腹痛或腹瀉。 （編輯推薦：專家評選第一名減重飲食不是168！彈性素食法減脂、降胰島素阻抗）
突然變胖減重法3：高蛋白奶昔當晚餐
雖然是液體，但高蛋白奶昔在好吸收的同時，也會維持比較長時間的飽足感，因此也適合作為晚餐的替代品。不過鄭院長也提醒，在挑選時必須避免使用奶油、牛奶等原料的製品，避免其中的脂肪成分，影響效果。此外，若是有乳糖不耐症的民眾，也可能因為其中含有乳清蛋白，導致消化不良，會建議以豆漿等植物性蛋白替代。
不過由於高蛋白奶昔攝取過量，可能會造成肥胖，因此鄭院長也提醒要注意攝取量。此外，以上的方法，都僅限於短時間導致肥胖時，想要讓體重回歸正常的「短期」應對方法，鄭院長也警告，持續時間最長不能夠超過2週，否則可能導致營養攝取不均。
參考資料:
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