柿子
柿子含有較多的單寧酸，會和胃酸形成不溶解的塊狀物質，能讓消化道痙攣，且 產生腹痛與消化不良的反應。
番茄
番茄含有大量膠質等物質，這些物質能和胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物堵住胃出口，讓胃的內部壓力升高，造成胃擴張，進而 產生胃脹痛。 （編輯推薦：洋蔥、番茄…這些食材不要冰冰箱！科學家告訴你為什麼）
荔枝、甘蔗
空腹吃會讓體內果糖上升，需要靠肝臟中的轉化酶將果糖轉化為葡萄糖；因此若是在飯前吃太多，容易造成轉化不及，而有 高滲性昏迷的危險，較不嚴重的也會有頭暈的現象。
山楂、橘子
這兩樣水果含有大量的有機酸，所以空腹吃的結果會導致反酸，甚至加重胃炎、胃潰瘍等胃病。而橘子含有大量有機酸、糖分， 空腹吃會刺激胃黏膜。
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參考資料:
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