研究：每天堅持良好睡眠，平均每天多燒270大卡
根據美國《CNN》報導，一項最新發表在《美國醫學會內科醫學雜誌》（JAMA Internal Medicine）期刊的研究發現，習慣少睡的肥胖者，靠著延長睡眠時間，平均每人每天可以減少攝取270大卡的熱量。
研究以80名平均年齡約為30歲，睡眠時間少於6.5小時的肥胖者為受試者，實驗一開始，依其原本睡眠習慣，進行為期兩週的睡眠後，將其分為兩組，分別為睡眠延長組，以及控制組（維持原本少睡習慣）。
進行為期6年的觀察後，研究人員發現，睡眠延長組平均每晚雖然僅多睡1.2小時，但相較於控制組，其每天平均熱量攝取減少了270大卡，甚至有受試者減少攝取達500大卡的熱量。
研究人員根據研究結果推測，若每天睡好覺來能減少吃270大卡攝取，維持這樣的良好睡眠習慣，3年後可以減少約26磅（約11.7公斤）。研究第一作者、芝加哥大學醫學系教授埃斯拉・塔薩利（Dr. Esra Tasali）表示，藉由做一些小事，像是堅持睡眠品質，盡量不要睡眠不足，將會在體重上發現顯著的改善，也會讓身體更健康。
此外，研究作者塔薩利教授也指出，當睡眠不足時，大腦中的「酬賞系統」也會更活躍，此部位會讓我們想要重複愉悅的感覺，增加對碳水化合物及垃圾食物的渴望。
睡眠不足對體內瘦體素、飢餓素兩種荷爾蒙的分泌有關
至於為何睡眠會與肥胖密切相關？美國梅約診所睡眠醫學中心成癮醫學部的睡眠精神病學家兼神經學家巴努・普拉卡什・科拉博士（Dr. Bhanu prakash Kolla）說明，睡眠不足會影響體內飢餓素（Ghrelin）和瘦體素（Leptin）的分泌，進而導致肥胖。當睡眠不足時，體內的瘦體素會跟著減少，同時抑制食慾的作用也會減少，也就是食慾會因為睡眠不足而增加。
吳浩宇營養師曾受訪指出，瘦體素在午夜12點到1點之間分泌最為旺盛，當熬夜失眠、睡眠品質不好，或是睡眠被打斷而導致睡眠時間過少時，體內瘦體素的分泌就會大幅降低，並增加飢餓感。
