根據最新國民健康營養健康狀況變遷調查，近9成的國人忽略默默在體內幫忙「清道」的無名小小兵--膳食纖維，無論男女皆普遍「缺纖」，平均每日僅攝取13.5至18.8克膳食纖維，明顯嚴重不足。小心！體內環保可能已經悄悄拉警報。
補給纖維需求 啟動體內環保健康內在美
由於身體運作會產生代謝廢物堆積，平常得靠足夠的膳食纖維及水分，幫助順暢蠕動。膳食纖維進入身體後，可以驅動代謝並減少老廢物質堆積體內。而無法被消化吸收的膳食纖維，也會被體內菌叢分解發酵，轉換成好菌的營養來源，從根本調節生理機能平衡。
也因此，衛福部建議成人每天攝取5蔬果，最好一天25至35克膳食纖維，改善體內環保。
天天都要「纖維」一下 十大纖維蔬果排行大公開
營養師表示，舉凡糙米、燕麥、甘藷等雜糧，或水果蔬菜、堅果種子，皆含有不等水溶性、非水溶性膳食纖維，水溶性膳食纖維可以促進膽酸合成，降低體內膽固醇，同時穩定血糖波動，而非水溶性膳食纖維更能刺激蠕動排泄，加速清出代謝廢棄物。
營養調查發現，全榖雜糧的膳食纖維豐富，而以水果來說，每100克百香果便有高達5.3克膳食纖維，「高纖王」當之無愧。
國民健康署歸納出蔬果高纖排行榜，做為日常飲食參考。
※蔬果纖維含量一覽表（每100克/ 纖維含量）
| 全穀麥片 | 10克 |
| 酪梨 | 5.7克 |
| 百香果 | 5.3克 |
| 牛蒡 | 5.1克 |
| 石榴 | 4.6克 |
| 珍珠芭樂 | 3.7克 |
| 地瓜葉 | 3.3克 |
| 菠菜 | 3.2克 |
| 青花菜 | 3.1克 |
| 高麗菜 | 1.1克 |
每天3蔬菜2水果 夠纖了嗎？事實是…殘念
營養師建議從天然、原型食物攝取。平均而言，每100克蔬菜膳食纖維含量約2至3克，就算每天吃好吃滿5蔬果，心想著「今天火鍋肉盤換菜盤，吃足2盤高麗菜，晚餐便當也有來份菠菜，再切2顆芭樂當飯後水果，膳食纖維應該夠了吧？」但很可惜，還是得說「這樣還不夠！」
尤其外食上班族天天當老外，纖維攝取更難達標。營養專家建議，其實只要用餐前多留意選擇，就能增加膳食纖維的攝取，天天五蔬果成就解鎖。
Tip 1》點餐時多來點青菜
吃飯時多點一盤燙青菜、便當配料改選高纖蔬菜，減少澱粉與油炸食物，以豆類替代肉類，或在低糖飲料中添加奇亞籽，都是提高纖維攝取量的好選擇。
Tip 2》主食換成全榖雜糧
降低白飯、麵條、饅頭等精緻澱粉，改以全榖雜糧原型食物，像是糙米飯、五穀飯、紫米飯等為主食，其膳食纖維含量是白米飯的3至4倍之多。
Tip 3》額外補充「含纖」食品
若是在生活中真的吃不夠，或經常與朋友聚餐而無法遵循，不妨嘗試添加纖維的飲料、保健食品補充膳食纖維攝取。
膳食纖維保健食品可以補足日常纖維需求，市面上有專注在植物營養的健康品牌建議從西印度櫻桃、小麥、大豆、仙人掌、蘋果、胡蘿蔔等多種天然植物萃取纖維成分，可提供豐富膳食纖維，更能補給天然植化素，全方位照顧內在健康。
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