『阿信醫師，吃中藥有沒有什麼東西不能吃？』
『茶、螃蟹、糯米、蘿蔔或是竹筍…』
『是不是都不能與中藥一同服用？』
其實這些建議都是有相對應的原因喔！
是不是開始擔心，到底還有什麼東西是可以吃的呢？免煩惱啦！接下來，就讓阿信醫師，來要跟大家分享，正確的用藥資訊吧～
老祖宗的智慧：食材勿混搭，應留意性味
不知大家有沒有看過農民曆最後一頁的飲食宜忌，因為上面有卡通圖，阿信醫師小時候特別喜歡研究這一頁，印象最為深刻莫過於「柿子不能與螃蟹」一起食用。事出必有因，究竟為什麼會這樣的結論呢？
古人常會從自身的生活體驗做為紀錄，來提醒世人不要再重覆同樣的錯誤，想必過去應是有古人同時食用了柿子以及螃蟹之後，身體出現不適的症狀，所以才會有如此的紀錄流傳後世。
柿子螃蟹性寒，易致腸胃不適
以產季來說，柿子盛產於每一年的 9 月 ~ 12 月，而螃蟹也是在相同的秋季最為肥美，因此確實有很大的機會容易同時吃到這兩種食物，就中醫的論點而言，不論是柿子或是螃蟹，兩者的性味都是偏寒，因此，如果腸胃系統比較嬌弱的個體，很有可能產生腹部脹氣，甚至是腹瀉的狀況。
如若將食材進一步分析，我們會發現柿子含有單寧酸，螃蟹則由蛋白質與膽固醇組成，兩者相結合後會凝固，進到腸胃組織之後，就很有可能會產生消化不良的現象。
藥食同源：服中藥把握五原則
無獨有偶，「藥食同源」其實早就深植在台灣民眾的心裡。
中醫認為藥物與食物，都具有性味與特質，只要食用的劑量夠多，就很有可能會產生出其藥性，藥物之間原先就存在「十八反十九畏」，顯示藥性相衝與相剋的道理，當然食物也可能因食用過量，而產生藥性相衝。
因此服用中藥時，應該聽從醫師建議的醫囑，以減少藥效降低，甚至還可能產生對人體有害的作用。
中藥怎麼吃才有效不傷身？下一頁中醫師繼續講解養生原則！
