晚餐:一餐吃2-3種青菜,搭配澱粉類或蛋白質
丟丟妹表示,晚餐也會吃2-3種蔬菜,再搭配澱粉或蛋白質。如果中午已經吃過雞胸肉,晚上就可以選擇吃鮭魚,變化一下菜色。她表示由於鮭魚本身已經有鮭魚油了,所以不用另外放油煎。
原型食物同熱量下,吃進肚子的體積較大,提供較高飽足感
從丟丟妹的午餐和晚餐可以發現,他都會選擇大量富含纖維質的蔬菜,加上原型食物的肉類當作一餐。過去美國阿拉巴馬大學助理教授兼營養師貝斯‧凱全曾指出,一個人每天吃的食物總重量都差不多,因此當感覺飢餓時,吃蔬菜等富含纖維質,熱量又低的食物,可以幫助延長飽足感,身材也較不會變形。
此外,趙敏君醫師也曾在其臉書粉絲專頁中撰文分享,許多人在減肥時,常忘記一個重要的秘訣,也就是「盡量吃原型食物(Whole food),以及少吃加工食品」。趙醫師指出,由於原型食物的體積通常較大,在一樣的熱量下,原型食物可以給予的飽足感較高,除了可以減輕熱量過剩的擔憂,對身體負擔也較小。
最後,丟丟妹強調每天都要多喝水。減重醫師蕭捷健曾受訪指出,一般人每天喝水的建議量,大約為體重×30的c.c.數;而對於正在減重的人,醫師建議會將每天喝水量提高到體重×40的c.c.數,會達到較好的減重效果。若一個60公斤的人,每天最好喝下60×40=2400c.c的水量。
最後,蕭捷健醫師強調,喝水要「慢慢喝」、「分次喝」,一次不要超過250c.c.,水分才能確實補充到身體裡,也才能達到消水腫、維持體態的好效果。
參考資料:
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