多喝水且不喝湯,湯不僅熱量驚人,含鈉量也高!
每天多喝水是不少名人的減肥訣竅,胖虎表示,他一天水會喝到3000cc以上(不包含湯及運動飲料),可增加代謝,並改善肌膚狀況。
三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健曾受訪說明,對一般民眾來說,建議的喝水量為「體重X30」,減重者則建議把喝水量提高至「體重X40」,亦即80kg的民眾想要減重,則一天需喝「80 X 40 = 3200ml」的水分。不過,對胃不好的民眾來說,飯前喝水可能會稀釋胃酸,且有腎臟疾病、心臟疾病的民眾也不能大量喝水,需要多留意,或諮詢專業醫師。
此外,胖虎也表示他以前相當愛喝湯,有時候甚至把喝湯當一餐,或喝個2、3碗,現在只好「直接封殺」。事實上,外科醫師陳榮堅曾於節目表示,雞湯、魚湯等都屬於高熱量流質。
而根據啓新診所的衛教資料,中式餐點習慣在餐後喝湯,此時明明已經吃飽,再喝湯容易使營養過剩;而若是快速喝湯的民眾,等到吃飽時可能已經過量,兩者都容易造成肥胖。
除此之外,許多湯的種類成分都是高熱量、高鹽份、高普林,除了怕胖外,擔心痛風、腎臟病及高血壓的民眾也應多留意。衛福部豐原醫院營養師張秋密也曾受訪指出,常見的牛肉湯、排骨酥湯、酸辣湯和泡麵湯以一碗400cc算,光喝一碗湯鹽分就高達4.8g公克的鹽量,不但熱量超標,也會造成血壓及腎臟的負擔。
運動鍛練肌肉增加基礎代謝
除了飲食外,事實上胖虎也在運動上做了不少努力。透過運動鍛鍊肌肉,他也增加了基礎代謝,並且也花錢請了教練,不僅能督促自己不偷懶,也較不會受傷。而盡情地揮灑汗水後,PO出的照片也確實感覺成效十足,被網友讚嘆是「宥勝2.0」。
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振興醫院復健部主治醫師李林鍵曾受訪指出,基礎代謝率占了人體6~7成的總熱量消耗,因此減重除了減少攝入的熱量外,透過增加肌肉提高基礎代謝,才能消耗更多熱量。
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