有別於其他的飲食法都是著重教你「吃什麼」，間歇性斷食法則特別強調「什麼時候吃」，今天來教你難度4顆星的「隔日斷食法」怎麼吃！
隔日斷食法：
執行難度：●●●●○
一天可正常飲食，隔日完全斷食或只吃每日所需熱量的25％，約 300卡～500卡左右。雖然執行上是一天可吃東西，一天不吃東西，但若包含睡覺時間，實際禁食可能長達30～36小時。
斷食日吃什麼
侯鐘堡醫師指出，進食時以大量蔬菜及蛋白質為主，碳水化合物的量會比較少。「雖然這樣選擇食材價格可能較高，但長期而言，對健康較有幫助。」
美國紐約註冊營養師 Rachael Link也建議，如果希望間歇性斷食的健康效益最大化，要以富含天然、均衡營養的全食物食材為主，例如：
- 水果：蘋果、香蕉、莓果類、柑橘類、桃子、梨子等
- 蔬菜：青花菜、花椰菜、小黃瓜、綠葉蔬菜、番茄等
- 全穀類：藜麥、燕麥、大麥、蕎麥、米飯等
- 健康油脂：橄欖油、酪梨油等
- 蛋白質：水煮蛋、肉類、魚類、豆類、堅果種子等
醫師絕不碰的3種食物
- 勾芡食物：熱量高，不容易有飽足感，容易愈吃愈多
- 吃飯淋湯汁：湯汁很下飯，可能吃下過多碳水化合物
- 麵包：熱量高卻不易飽，且常使用過多油脂，甚至是反式脂肪，吃多傷害身體健康。
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