痛風大多是血液中的尿酸太過飽和，沉積至關節或周遭組織所導致，根據台灣的研究，不同地域的居民高尿酸血症的盛行率也有所不同，約為17.3～25.8％，而台灣以宜蘭當地泰雅族人最高，有高達94.4％的成人有高尿酸血症。 （編輯推薦：許效舜喻痛風如「敲鐘漣漪痛」，曾因吃1隻蝦住院9天！痛風吃火鍋3個技巧別忘記）
痛風發作與溫度大有關係，冬天務必留意四肢末梢保暖
不少民眾為了不讓痛風發作，在食物上都會特別注意，卻忽略了天冷時的溫度變化也是影響的關鍵。衛生福利部台北醫院風濕免疫科醫師蔡凱倫曾為文指出，體溫下降與尿酸沉積大有關係。當四肢末端溫度下降，由於飽和度影響，尿酸的溶解也會變少，導致尿酸結晶在關節腔的沉積變多，誘發痛風急性發作。
因此，冬天應更留意四肢關節與四肢末端的保暖。蔡凱倫也進一步提醒民眾，應適量喝水以保持血管順暢，促進排尿來減少尿酸堆積。
除了冬天外，翰鳴堂中醫診所院長賴睿昕也曾為文提醒民眾，冷氣或電扇等冷風直吹下肢，也會讓血管收縮，使得末梢循環變慢。因此不僅冬天需要留意，春天、夏天愛吹冷氣的民眾也要留意下肢與關節的保暖。
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