如近來天氣轉為寒冷,翁淑雯醫師就建議女性可以來杯溫熱的「豆薑」補補身子。「豆薑」的做法很簡單,只要準備一杯無糖熱豆漿,放入一塊黑糖薑糖或一匙黑糖薑粉,均勻攪拌至溶解便可飲用。
依《本草綱目》所云:「大豆甘平,令人長肌肉,益顏色」,而現代研究認為大豆含有植物性雌激素,有助於改善女性更年期相關症狀。
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為解冬季的寒冷,除了飲品之外,翁淑雯醫師也為更年期女性提供補養調護的「暖心湯」,只要將人參、山藥、 枸杞子、薑等簡單藥料放入肉湯或素湯共煮即可,另若胃寒者也可以麻辣湯為底並加入上述藥料一起食用。人參按個人體質寒熱可分別選用高麗參或花旗參。

翁淑雯醫師提醒,雖然藥膳可以做為日常調理,但藥料的比例和使用還是要經專業中醫師依個人體質精準調整為妥。
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