火氣大易發炎,這些食物能降火氣緩解針眼!
在長針眼前先預防它!預防針眼的關鍵營養素:維生素B群和維生素C。
維生素B群主要是幫助代謝,麵包類中的麵粉其實是有B群的。但B群怕光、怕熱、怕濕、怕高溫,所以經過烘烤過後,麵包裡的B群含量就會下降。但麵包吃進體內也會需要代謝,在B群含量不夠的狀況下,身體無法代謝就會造成上火的現象。
B群主要在全穀雜糧類和肉裡可以找到,肉類盡量用燙或熱炒的。如果是甜食點心會推薦吃甜玉米、油煎馬鈴薯勝過炸薯條。還有像維生素B2可以在蛋製品和毛豆、牛奶中吃到,兩者裡頭還有鋅,下午點心選冷凍毛豆也是很好的。 (編輯推薦:5種人易缺乏B群!藥師教你正確攝取,提神又助眠)
而維生素C則是免疫力的關鍵,同時鋅也是。一天一次高維生素C的水果,像芭樂、柳丁、奇異果都不錯。蔬菜類就屬豆芽菜、青椒、苦瓜較佳。瓜類雖然比較涼,但確實水分多能消火氣。像苦瓜、小黃瓜、大黃瓜、絲瓜都是,可以來杯苦瓜水降降火。有人會喝綠豆湯降火氣,但記得要少糖,效果才會好喔!
怕長針眼又想吃,麵包、包子、饅頭不能吃嗎?
有人問麵包可以吃哪種?李婉萍營養師會推薦法國麵包多過高油脂的可頌,在吃法國麵包時可配橄欖油或油醋醬等低溫好油,相對不易發炎。至於包子及饅頭,現在口味普遍吃比較甜,常將麵粉與牛奶作結合,如果喝牛奶會過敏的人就要當心,這樣的包子及饅頭就會是隱性的奶製品。
作者介紹:李婉萍營養師,現職榮新診所營養諮詢組副組長,經歷:台北馬偕醫院營養師、亞培營養諮詢專業營養師,認證:中華民國營養師證書、功能醫學研討會認證。著有《洗腎飲食全書》一書。
本文獲 李婉萍營養師授權刊登,原文標題: 長針眼是因為偷看別人洗澡?如何緩解預防一次告訴你 若想獲取更多專業知識可至「李婉萍的營養天地」臉書粉專搜尋
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