攝取碳水化合物必注意1：飯前先吃帶皮水果
除了富含維生素C、抗氧化物質，水果還有大量的纖維素，能夠促進腸胃蠕動與排便。然而，飯前、飯後的攝取，卻會大大影響攝取後對人體的效果。許多人會習慣在飯後，把水果當成甜點，但由於胰島素在正餐進行時就已經分泌，後續攝取的水果，又會再度刺激胰島素分泌，造成胰臟負擔，甚至導致胰島素分泌過多。 （編輯推薦：藏在水果中的肥胖地雷！1表揭曉易胖水果有哪些）
相反的，如果是攝取帶皮的蘋果等水果，除了能夠透過大量的膳食纖維，延緩血糖上升的速度，在消化過程中產生的飽足感，也會促使後續食物產生的葡萄糖，更容易轉化成能量消耗掉，而不是變成脂肪囤積，也會降低小腹產生的風險。至於水果的選擇，也會建議是吃藍莓類等，相對不那麼甜的比較好。
攝取碳水化合物必注意2：吃一整盤綠色蔬菜
如果攝取充分的蔬菜，就能夠藉由其中大量的膳食纖維，清除腸道內囤積的宿便，同時還能夠提升胰島素敏感度，延緩消化的時間，讓碳水化合物更容易變成能量消耗掉，而不是轉化成脂肪囤積。 （編輯推薦：7分鐘上桌、一碗70大卡！微波爐就能做的減醣蔬菜湯食譜必收）
攝取碳水化合物必注意3：多吃女性賀爾蒙食品
女性賀爾蒙，能夠幫助將脂肪轉移到大腿，而不是囤積在腹部，但在停經後，女性賀爾蒙分泌慢慢減少，就算體重不變，也會導致女性更年期腹部肥胖的風險增加。因此，尤其是更年期女性，更應該多攝取含有與女性賀爾蒙類似成分的豆類、石榴等，幫助身體更容易維持體態。
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