均衡飲食不過量，多攝取維生素C、纖維質降低危害
儘管棕櫚油及這些有害物質恐對人體造成負面影響，然而在日常生活中卻難以避免它們的存在。林口長庚醫院毒物科主任顏宗海受訪指出，棕櫚油在精煉過程就會產生上述3種有害化合物，然而，因其為可食用油，因此食藥署並未特別規範。
目前雖然經過動物實驗，「三單氯丙二醇酯」及「縮水甘油酯」有致癌風險，然而臨床實驗並未有證據顯示對人類也有害。
毒理醫學專家招名威則於臉書撰文指出，縮水甘油酯本身毒性不高，並引述文獻指出，雖食用不會有立即危害，但長期下來仍可能有致病風險，且嬰兒由於體重與面積較小，危害更高。呼籲政府盡速訂出相關規範，讓食品業者能依法製造、標示，控制棕櫚油品質，或是進一步改良製程等，讓民眾吃得更安心。
顏宗海則建議，由於加工食品通常化合物含量較高，因此民眾需注意飲食均衡，切勿過量攝取。不可把餅乾糖果當正餐，或過度偏好某一類食品。平時可多補充蔬果，攝取維生素Ｃ及礦物質促進代謝。
而招名威也建議民眾多吃富含纖維質的蔬果，不僅能幫助減少油脂在小腸的吸收，也能降低上述3種有害化合物對健康的危害。
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