Sirtfood飲食法的蔬果汁製作方法、激瘦食譜大公開
而啟動代謝因子的蔬果汁製作方法也相當簡單，只要將芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘、薑黃、黃豆等激瘦食物，放入果汁機打成蔬果汁即可。
除了上述的食材外，營養師Aidan Goggins及Glen Matten也於《激瘦食物燃脂飲食法》一書中，列出了其他的激瘦食物供民眾參考：芝麻葉、蕎麥、酸豆、芹菜（包括葉子）、辣椒、可可、咖啡、特級初榨橄欖油、大蒜、綠茶（尤其抹茶）、羽衣甘藍、帝王椰棗、巴西里、紅菊苣、紫洋蔥、紅酒、大豆、草莓、薑黃、核桃。 （編輯推薦：發現了！這些食物含有抑制老化基因，讓你重回25歲）
不過，若要正確實行Sirtfood飲食法，營養師Aidan Goggins及Glen Matten也於《激瘦食物燃脂飲食法》書中指出，蛋白質是不可或缺的元素，能改變細胞環境，讓可活化sirtuin的營養素發揮更大的影響。建議在吃富含激瘦食物的餐點時，搭配紅肉、雞肉、魚肉、海鮮、雞蛋、乳製品等富含白胺酸的蛋白質。
若民眾真不知如何搭配正餐的激瘦食物，Aidan Goggins等人也於書中提供了「味噌烤鱈魚佐麻香炒蔬菜」食譜供民眾參考：首先將把味噌、味醂及橄欖油混勻後，均勻塗抹在鱈魚靜置三十分鐘，醃入味後烤箱預熱220烤10分鐘；使用橄欖油熱鍋，拌炒洋蔥後，加入芹菜、大蒜等其他同樣為激瘦食物的蔬菜一同翻炒。之後加入芝麻籽、巴西里、醬油等材料拌勻。並將蕎麥按照包裝料理說明與薑黃粉一起煮熟，即可裝盤享用魚排及蔬菜。
糖尿病、腎功能不佳者要特別小心Sirtfood飲食法飲食
激瘦飲食法瘦身效果頗豐，嫚嫚營養師也曾受訪指出，激瘦飲食對婚期將至，要穿婚紗等急迫族群確有幫助，若嚴格執行，每周約可降3公斤，不過若結束後飲食沒有妥善控制，還是可能會復胖。此外，由於整體飲食法仍是以限制熱量的方式進行，因此血糖不穩定的民眾或糖尿病患者不宜進行，否則有形成低血糖的疑慮。
除了糖尿病患之外，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸也曾受訪指出，多種食物混合食用需要較長的消化時間，因此不適合患有消化性潰瘍疾病的民眾。此外，由於蔬果汁的鉀含量高會增加腎臟負擔，因此也不適合心臟病、腎臟病等須限制水分攝取的患者。
參考資料:
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