守護牙齒除了中和酸性外,不要立刻刷牙也是重點
儘管上述研究指出,慢慢吃蘋果會對牙齒造成傷害,不過該研究的研究人員並非建議民眾要捨棄水果與果汁,而是建議民眾吃水果時,攝取時間要短。
丸山和弘則建議,在吃蘋果等酸性物質的食物時,可以和牛奶與起司等鹼性一起搭配食用來中和酸性,並且吃完後漱口用水洗掉酸性物質。
此外,牙齒能藉由唾液的成分一定程度地「自我修復」,由於修復牙齒需要時間,因此建議用餐間隔3~4小時。此外,在吃完酸性強的食品後,建議不要馬上刷牙。
日本牙醫博士江上一郎也曾指出,唾液具有中和口中酸性,修復蛀洞的功能。用完餐口中會分泌許多唾液,此時馬上刷牙,會造成唾液分泌量減少,讓口中酸性化。建議用餐後15~30分鐘再刷牙較妥。
此外,丸山和弘也建議喝酸性飲料時使用吸管,盡可能地避免接觸到牙齒為佳。
參考資料:
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