二○○四年，哈佛大學的費斯卡尼奇（Diane Feskanich）博士等人進行了三年的研究，追蹤調查血液中維生素D濃度和大腸癌發作風險，以下說明該調查的臨床結果：
血液中維生素D濃度低於30 ng／ml的人，比起高於該濃度的人，大腸癌發作風險提高達兩倍。
此外，《美國預防醫學期刊》（American Journal of Preventive Medicine）於二○○七年刊登了加州大學戈勒姆博士（Edward D. Gorham）的研究，其中指出，血液中維生素D濃度高於33 ng／ml的人，比起低於12 ng／ml的情況，罹患大腸癌的風險要低50％。
相關的研究還包括哈佛大學的安克博士於二○○八年發表、長達十一年的追蹤調查報告，報告中指出，血液中維生素D濃度通常較高的人，即使出現大腸癌症狀，死亡風險也偏低。 （編輯推薦：研究：太少曬太陽竟增大腸癌風險！陽光不足時吃這些食物補D防癌）
美國的傅利曼博士等團隊，針對年齡在十七歲以上的一萬六八一八名受試者進行調查，當中共有五三六人因大腸癌死亡，團隊將這些人血液中維生素D濃度分為三個區間進行研究。
經過長達十二年的追蹤調查後，結果顯示，血液中維生素D濃度未滿20 ng／ml的患者死亡機率在100％的情況下，20～30 ng／ml為44％，30 ng／ml以上為28％，死亡人數明顯減少。
在許多國外研究佐證下，可知大腸癌正是維生素D得以發揮最大功效的癌症之一。
鈣質對大腸癌的抑制效果
維生素D在治療大腸癌上特別有效的原因，除了前文提到維生素D對於細胞的四個作用之外，也包括維生素D有幫助吸收鈣的功能。因此，鈣也是在預防大腸癌過程中發揮重大作用的角色。
在預防大腸癌的機制上，鈣質先經由腸道吸收之後，會刺激腸道內腔的上皮細胞，使其活化。藉由這個過程，腸道中易致癌的脂肪酸或次級膽汁酸，會被鈣質吸附，進而阻止癌細胞的增生與分化。
更多與大腸癌相關的研究資料，下一頁看更多～
