喝綠茶比喝紅茶對長壽更有幫助
不過，若要討論到底該喝何種類別的茶才有效，該研究指出，統計上來說，喝綠茶比喝紅茶更有效。中國國家心血管疾病研究中心、北京協和醫大、中國科學院的顧東風博士表示，喝紅茶所帶來的好處，在該研究中並不顯著。推測是因為在該研究中喝紅茶的民眾較少的緣故，習慣喝茶的民眾僅有8％偏好紅茶。
除此之外，或許也和茶的製程有關。顧博士表示，綠茶有豐富的類黃酮（如茶多酚），對預防心血管疾病有所幫助。而紅茶因為經過發酵的關係，茶多酚可能已被氧化失去活性，因此綠茶在抗氧化、改善血脂等層面比紅茶來的有效，換句話說，更可以有效預防心血管疾病。
儘管該研究指出喝紅茶較沒效果，不過也不應排除紅茶的潛力。紅茶在歐洲國家非常盛行，顧博士也指出，荷蘭、芬蘭及瑞典的其他研究有證實，紅茶可以降低中風與冠狀動脈疾病的風險。
3食材搭配綠茶更加分，這類綠茶不可再喝
若是民眾每天喝綠茶稍嫌無趣，或已經喝膩了，或許可以在其中增添一些變化。營養師陳嫚羚曾受訪指出，若使用無糖綠茶，搭配檸檬、莓果、咖啡等，不僅可以增添營養，還能提升兒茶素的效果。而常見的梅子綠茶由於添加的是加工醃漬物，或許反倒有破壞營養的可能性，因此仍建議以天然食材為主。
此外，由於茶飲放隔夜容易會有細菌孳生、營養流失、氧化的狀況，因此也建議民眾盡量避免喝隔夜茶，以免有食物中毒的疑慮。
參考資料:
- Drinking green tea, rather than black, may help you live longer, new study suggests
- Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project
- Drinking More Tea — Especially Green — May Help You Live Longer, Research Suggests
- 營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師
- 緑茶でがん・脳卒中リスク減も 1日数杯こまめに飲む
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