易導致胃食道逆流飲食5：炸物
如同富含脂肪的肉品，炸物同樣也會刺激胃酸分泌，導致胃食道逆流風險增加。以馬鈴薯為例，因為具有抑制腸胃發炎、保護粘膜的功用，一般來說會認為可以預防胃食道逆流，但若是油炸後，則可能導致症狀惡化。因此，就算是同樣的食材，因為料理的方法不同，也會對胃造成不同的影響。
易導致胃食道逆流飲食6：甜食
包含蒸地瓜、糕餅類、巧克力及冰淇淋等，它們所具有的甜味會刺激胃粘膜，同時糖分還會在胃臟產生發酵作用，進一步刺激胃酸分泌。加上這些食品的質地通常比較黏膩，不容易在胃臟與胃酸完全混合進行消化，若是產生胃酸逆流，更會刺激食道導致不適感。
易導致胃食道逆流飲食7：咖啡和茶
咖啡與茶會刺激胃酸分泌，甚至可能導致下食道括約肌鬆弛，雖然目前還需要更多研究證實，但臨床上許多患者的症狀顯示，若是喝茶或咖啡，火燒心也會跟著變嚴重。除了含有咖啡因的飲料外，由於有些花草茶含有薄荷醇，在鎮靜的同時也會讓消化道的肌肉放鬆，反而可能會讓胃食道逆流的症狀更加嚴重，因此應該特別注意。 （編輯推薦：咖啡、甜食不是唯一凶手，營養師帶你對抗胃食道逆流）
易導致胃食道逆流飲食8：碳酸飲料
包含可樂、汽水，甚至是氣泡水，因為其中的碳酸會在胃臟產生氣體，進而導致胃臟膨脹、讓下食道括約肌擴張，因此雖然喝下去之後會有促進消化的錯覺，實際上卻反而會導致食物與胃酸更容易逆流到食道中。
易導致胃食道逆流飲食9：酒類
酒類同樣會弱化下食道括約肌的功能，並且增加胃酸分泌，因此本身若是已經患有胃炎或胃食道逆流，則應該避免。
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