日本國立新潟大學醫科畢業的莊靜芬,退休之前是小兒科醫師,也是「風車生活女性健康管理機構」負責人,致力於推廣健康生活的理念。她的母親是台灣第一位女性中醫師、知名抗癌專家莊淑旂,對她影響甚深。莊靜芬指出,母親一向認為「病是從生活中得到」。想變美、變健康,關鍵就在每天的日常生活中。
隨母親莊淑旂學養生之道 今日的疲勞要今日消除
莊淑旂一生育有3個女兒、2個兒子,但因早期赴日讀書、行醫多年,回國後又忙於工作,少有時間和孩子相處。莊淑旂晚年,莊靜芬希望能多陪伴母親,將她接至家中同住。朝夕相處間,更深入而完整地理解了母親的養生之道,對中年後的生活大有幫助。(編輯推薦: 70歲登時裝秀、特斯拉CEO之母!銀髮超模梅伊:別因年紀放慢腳步,感受變老的偉大吧)
- 站姿坐姿要端正,才不會顯老
莊淑旂認為,女孩子的站姿、坐姿應時時保持端正,才不會顯老。莊靜芬說,少女時期,只要媽媽看到她駝背,會直接朝背部「打下去」,糾正她抬頭挺胸。她不服氣,常會反唇相譏。年輕時嫌媽媽囉嗦,如今卻覺得受益良多。莊靜芬記得,媽媽直到人生的最後,都是以端正的坐姿自行用餐。如今媽媽走了,這份叮嚀,她用身體牢牢記住。 - 今天的疲勞,今天就消除
在母親的眾多養生觀念中,莊靜芬認為,影響她最大的是「今天的疲勞今天消除」這句話。像是她50歲時還在經營小兒科診所,一天患者可以多達100多位,非常忙碌。莊淑旂叮囑她,再忙也別忘了運動,哪怕只是幾分鐘也無妨。於是,她常利用診間到廁所這段路程,高舉雙手、轉轉肩膀,一點一滴地消除看診的疲勞。 - 累了或發生不開心的事,就起身走走
「臭臉是長期壓力的結果。每天消除壓力,你就不會有倦態,可以笑臉迎人。」莊靜芬說。如果真的累了,或者發生不開心的事,她會仿效媽媽的作法:站起來走走、趕快喝杯茶、吃塊蛋糕。「這就是日本人說的『氣氛轉換』(気分転換)。因為這樣,我從沒看過我媽打哈欠!」莊靜芬解釋。
80歲還可以跑全馬!三餐都要開心吃、運動幾歲開始都不遲
在大眾傳統印象中,中醫總有許多飲食禁忌,忌辛辣、忌寒涼、忌嗜甜……。但莊靜芬說,比起忌口,她更在意用餐時的心情。「想想開會時,你吃的食物都很難消化,容易脹氣。心情好,吃什麼都健康。」
她認為,任何食物只要適量食用,就不必太過擔心。好比,她高中赴日留學,愛上知名老舖「不二家」的草莓奶油蛋糕。直到今日,草莓蛋糕仍是讓她心情愉快的小小享受。想減糖,蛋糕切薄一點便是了。(編輯推薦: 64歲靠劈腿練出軟Q年輕身段!瘦12公斤翻轉中風危機)
30年來,她的飲食以「少量多樣」為最大原則,且由早到晚,愈吃愈簡單。像是採訪這天,她早起練跑,回家和家人吃了羊肉爐當早餐。午餐是羊肉爐的湯底加上蔬菜和粉絲,下午還會吃些茶點。到了晚餐,她通常吃魚和沙拉,配上一兩口米飯,淺嚐即可。配合活動量調整食量,減少身體負擔。
▼莊靜芬的餐桌日常,食物重質不重量。當然,漂亮的擺盤是不可少的。
她也強調,吃飯時咀嚼非常重要,吃東西不要急。一桌朋友共同用餐,她通常是最慢吃完那一個。在家吃飯,眾人都上桌了,她也不急著催大家快吃。「我都說大家先喝酒,等情緒變得緩慢、平靜一點,再開始吃。」她說。
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