因此若民眾是葷食者,推薦吃魚油或深海魚補充,至於大型的深海魚則因為有重金屬疑慮,可以盡量避免;若是純素食者,則要將亞麻仁籽油、紫蘇油的量增加才行。
除了多補充Omega-3脂肪酸之外,另一個民眾耳熟能詳的脂肪酸便是Omega-6。雖然都是人體必要的脂肪酸,但劉博仁醫師也提醒民眾要注意脂肪酸之間的攝取平衡。
理想上Omega-6與Omega-3脂肪酸透過一般飲食吃到2:1最妥。然而,若是常吃速食等西式飲食,Omega-6與Omega-3之比例有可能變為25:1,如此一來就容易引起身體發炎,增加導致基因突變、腫瘤成長的因素。
參考資料:
- https://www.dailymail.co.uk/health/article-9801089/Not-eating-oily-fish-regularly-shorten-life-expectancy-smoking-study-reveals.html
- https://www.facebook.com/100044354953046/posts/373081130847049
- https://xz48899959.pixnet.net/blog/post/460107824
- https://www.facebook.com/1441337186179078/posts/1497885427190920/
- https://www.edh.tw/article/21062
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