加拿大圭爾夫大學首席研究員Michael McBurney指出,日本民眾的平均Omega-3指數大於8%,預期壽命比Omega-3指數僅有5%的美國民眾長5年。說明了改變Omega-3指數的飲食選擇可能可以延長壽命。
劉博仁醫師並在Facebook發布貼文分享觀點,Omega-3脂肪酸對人體擁有諸多好處,除了保護心血管、大腦、眼睛視力之外,還可以降低脂肪肝、減低失智,並對預防部分癌症有正面效果。
(編輯推薦:每天喝豆漿、吃水果!劉博仁醫師私藏「養腸健腦清單」)事實上,劉博仁醫師會在門診幫患者進行Omega-3脂肪酸檢測,並認為癌友必須檢測血液中的Omega-3脂肪酸,這是因為若缺乏Omega-3,未來經過治療後可能的結果也會較差的緣故。
而若要補充Omega-3脂肪酸,則可從兩個管道下手,一是吃魚油補充,二是從亞麻仁仔油或紫蘇油等植物油補充。不過,劉博仁醫師於部落格表示,曾與兩位國外醫師討論,均認為補充魚油的效果最佳。
這是因為魚油中本就蘊含EPA、DHA等Omega-3脂肪酸,而攝取亞麻仁籽油等植物油,則因為還須先將α次亞麻油酸(ALA)在體內經酵素轉換成EPA、DHA的緣故,同劑量下的效果僅有攝取魚油的1/5。
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