虛火上升的人可常喝清心潤燥的百合蓮子玉竹湯,《本草綱目》記載蓮子「清心去熱」,除煩熱、清心火、養心安神,對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。百合微寒無毒、補虛清心、除煩安神,用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯,具有清心養陰的作用。
百合蓮子玉竹湯
食材:蓮子去心 2兩、玉竹5錢、枸杞子3錢、乾百合3錢、紅棗 10 顆、冰糖 適量
作法
- 清洗蓮子、枸杞子與百合跟玉竹,紅棗剪碎。
- 將備好的玉竹、蓮子、紅棗放進鍋,加水以大火煮沸後、改轉至小火、蓋上鍋蓋,燜煮1.5小時。
- 玉竹與蓮子熟透,湯汁變濃稠後,放入百合、枸杞煮15分鐘。
- 最後加入冰糖攪勻即可。
如果有嚴重口臭的人,建議在飲食習慣,多吃蔬果與低脂食物,少吃肉,少吃大蒜、洋蔥、酒類等容易引起口臭的食物,平時多喝水,避免口腔乾燥。
每天一次使用牙線清潔牙縫,裝有牙橋或假牙的人,每天應至少清潔一次,此外在疫情期間最重要的就是保持心情平穩,戒慎恐懼,避免群聚,平平安安地度過每一天。
作者簡介:周宗翰醫師,現任翰鳴堂中醫診所執行長,臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師、中華民國針炙醫學專科醫師、台灣中醫家庭醫學專科醫師。 【翰鳴堂/睿鳴堂中醫醫療體系】臉書粉絲專頁
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