多汁的水梨吃起來好過癮！水梨有90％以上都是水分，除此之外也富含多種營養！
維生素B1、B2， 可促進代謝；而維生素C和熊果素，都是知名的美白成分，維生素C可促進膠原蛋白生成，熊果素則是許多保養品使用的美白淡斑成分，能夠抑制黑色素生成。硼可促進鈣、鎂、鉀、磷的吸收和代謝，因此能促進骨骼合成並且預防骨質疏鬆。
天門冬胺酸合成蛋白質可促進肌膚新陳代謝，而水梨大量的水分讓角質保持水分，保濕效果也可給予肌膚潤澤，美白與保濕都是美肌不可或缺的要素，水梨可說是相當有益養顏美容。
此外，《果療》一書中記載：梨子味甘而微酸，性涼。有生津止渴，清熱降火的功用。可止咳化痰潤肺，亦能保肝、助消化、促進食慾。
中醫也將水梨視為珍貴的食材，水梨汁具有鎮定咳嗽，緩和喉嚨痛的效果。可用水梨製成天然的咳嗽糖漿，將梨子汁小火煮過，放到微溫加入蜂蜜，一天飲用數回即可。
國健署也建議，水梨可盡量洗乾淨連果皮一起吃，果皮含有蘋果酸、維生素B及β胡蘿蔔素等，營養不輸果肉，且能攝取到更多膳食纖維，還可減少廢棄物產生唷。
小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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