如果想要避免胃痛、預防血糖飆高，選擇低GI指數、不刺激腸胃的食材就很重要，而韓國中醫師金素興（김소형，音譯）也建議有以上困擾的民眾，可以考慮在早上攝取以下三種食物。
顧胃控血糖食物1：山藥
說到山藥，許多人會想到山藥的黏液，其中含有的黏液素，能夠有效保護胃粘膜、防止胃酸分泌過多導致的包含胃痛、胃痙攣等症狀發生。此外，黏液素也是腸胃內益生菌的營養來源，能夠讓腸道環境更適合益生菌繁殖並活化。
在血糖方面，山藥的GI指數只有54，能夠防止血糖急遽上升。因為屬於「低FODMAP食物」，能夠避免便祕、脹氣、腹瀉等發生，因此就算是腸胃敏感的民眾，也能夠無負擔攝取。
顧胃控血糖食物2：藍莓
除了GI指數只有53，藍莓含有的熱量也低，因此適合需要管理血糖的民眾。同時，藍莓不只是「低FODMAP食物」，也不會因為太酸刺激腸胃，不論是對於腸胃敏感或是容易胃痛的人，或是早上不太能吃蔬菜、水果的民眾，都是不錯的選擇。
此外，藍莓中也含有花色素苷等豐富的抗氧化成分，能夠幫助調節血壓、新陳代謝，甚至刺激腦細胞，尤其是在早上空腹時攝取，吸收效率也會更高。由於能夠提升維生素E的吸收率，也會建議和優格等乳製品一起搭配攝取。
顧胃控血糖食物3：燕麥
燕麥曾被美國時代雜誌選為十大超級食物之一，因為富含人體所需的胺基酸、鈣與鐵質，對於更年期女性、年長者跟生長期的孩童等，需要注意骨質的族群，都是不錯的營養攝取來源。
和其他穀物類比起來，每100公克的燕麥就含有16.89克的蛋白質，同時也是「低FODMAP食物」、GI指數也低，因此不論是糖尿患者，或是腸胃敏感，甚至是正在減肥的民眾，都很適合作為早餐的食材。
不過因為製作方式不同，GI指數也會有所差異。舉例來說：單純經過壓榨的燕麥GI指數只有50，但加工後的燕麥粥卻可能達到55甚至83，因此在選購時也必須特別注意其中添加的材料與營養熱量對照表。
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