4. 起床後四處走動或運動，然後再用餐
如果減肥是你的主要目標，你只要在開始進食以前的斷食狀態下運動或四處走動，便可獲得很多好處。這種觀念顯然與傳統想法背道而馳，以前人們認為，運動前要吃一些能快速釋放糖分的食物，好比香蕉；運動完以後要立即吃一條蛋白質棒／能量棒（protein bar）以補充蛋白質（生命的構成要素）來協助修復肌肉。
但我還是要提醒，這種新的觀念並不適用於耐力運動員，他們不可在空腹下運動，因為這樣會讓他們的競技成績下滑。然而，我們只是想要甩掉幾公斤肥肉的普通人，所以這樣做很有用。每個人的情況不同，如果你有任何的疑慮，或身體有什麼狀況，都請先諮詢專業醫生。
當你早上醒來，請你必須堅持下去，直到你達到斷食十四個小時的標準。假設你在前一天晚上八點吃完晚餐，你就必須斷食到隔天早上十點，身體才會去燃燒一些脂肪。或者，如果你在晚上六點半便吃完晚餐，而你打算隔天早上八點半開始吃東西，那麼在你進食前很可能是運動（或者不要搭電梯，改走樓梯）的最佳時間，這樣才能燃燒脂肪來減重。
各位還記得嗎？就像我們之前說的，你前晚吃的食物和肝臟中儲存的糖分很可能都燃燒完了，你的身體現在會去燃燒儲存的脂肪，讓你早晨有足夠的精力。你可以照常活動、通勤上班或從事家務，直到你吃早餐時結束斷食。你也可以做一些運動來燃燒更多的脂肪。
研究指出，在斷食狀態下運動可以促進脂肪燃燒，讓人減少更多體重。因此，儘管空腹去從事正式運動（例如參加線上的高強度間歇訓練課程、騎自行車或跑步）或者走樓梯到你的辦公桌，乍看之下似乎是不合理的觀念，但只要你稍微調整習慣（例如，運動前不吃香蕉或運動後不吃蛋白質棒），便可大幅減重。
我們狩獵 - 採集者的祖先，可能每天早上都得先花幾個小時四處奔跑去覓食，因此我們也可以照這樣調適，而不會損害健康。其中也有許多人發現，改變習慣後，他們的身形反而變得更棒了。大膽去嘗試吧！儘管每個人的情況都不盡相同，開始嘗試的前幾天也許會有點不舒服，但是只要習慣了以後，就不會再關注自己還沒有進食，還會因此獲得之前不敢想像的肌肉。
假使你著眼於改善身材（想更為苗條），你可能會想，如果不吃那根蛋白質棒，是否會減少肌肉或抑制肌肉增長。然而，只要你在十小時的進食時間內攝取了蛋白質，你就會長肌肉，不必非得在運動前後攝取蛋白質才能促進生成。
本文摘自《14/10斷食減重計畫》／珍妮特．海德（營養治療師）／遠流
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