中暑分陰陽，冷氣房也會中暑
提到中暑，或許不少民眾第一時間想到的都是在大太陽底下經過曝曬，或在操場上頂著熱烈陽光運動後產生的不適反應。這類現象，恩主公醫院中醫部主任張晉賢稱其為「陽暑」。
而另一種中暑則是喝太多冷飲，亦或在冷氣房中「體熱難散」，身體熱得不得了卻會「畏風」，產生身體沉重、嘔吐、持續低燒、腹痛腹瀉等症狀也是中暑的一種，稱為「陰暑」。若是常坐辦公室，或家中常開冷氣的民眾更要小心，避免室內外溫差變動劇烈引起不適。
不論陰暑還是陽暑，中暑可以靠吃豆腐緩解
中暑主要是人體「散熱不足」的表現。鍼還中醫診所院長黃獻銘指出，若有中暑的現象，只要去便利商店就可輕易買到豆腐，藉由「吃豆腐」緩解陰暑、陽暑的症狀。
這是因為要製作傳統豆腐時，其常用的賦形劑為石膏（碳酸鈣）與鹽滷的緣故。黃獻銘表示，石膏主要的化學成分為硫酸鈣，在中藥上也是十分常見的中藥材，有清熱瀉火、除煩止渴的功效。
除了攝取石膏來「散熱」，緩解中暑症狀外，黃獻銘亦指出，由於豆腐的鹽滷製法，除了氯化鈉外還富含很多鈣、鎂、鋅、錳等各類礦物質，能調節自己的電解質平衡，當體內電解質平衡中暑的機率便會降低，達到預防中暑的功效。
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