一公式算出每天應攝取最佳水量
因為夏季炎熱，民眾常常因流汗而脫水。人體只要缺水達體重的2％，就會使人感到口渴，但這時才補水就太遲了！根據啓欣診所的衛教資料，當身體缺水時除了口乾舌燥外，還會造成皮膚失去彈性、消化不良、噁心、頭暈、頭痛等症狀。
台大生物產業傳播暨發展學系兼任講師洪泰雄指出，健康的民眾每天至少需攝取2000ml的水分，可透過「（身高+體重）X 10」的公式算出應攝取水分，再減去由食物攝取的500～700ml，得出個人專屬最佳飲水量。
比方說，若小明身高170cm、體重80kg，每日食物得來的水分估算為500ml，則170+80等於250，250乘以10後再減去500，等於每日應攝取2000ml的水分。
營養師鄭欣宜則建議，成人一天的飲水量須達2000ml以上較佳。
這些食物含水量超高！藉由食物補充水分
從前述公式我們可以得知，除了單靠喝水補充人體所需水分外，從食物而來的水分也占了每日攝取水份的很大一部份。
營養師Stella指出，由於新鮮食物如水果、蔬菜與肉類等本身就富含水分，人們每天本就可從食物獲得約1000ml的水量，這也是為什麼有些民眾可能很少喝水，但不會缺水的原因。而在食物之中，水果的水分約介於80％～90％之間，蔬菜也多半超過90％。
營養師鄭欣宜指出，日常的許多蔬果含水量多，也富含維生素、礦物質及膳食纖維，並提供了以下含水量高的常見蔬果供民眾參考：
- 大白菜：96％
- 菠菜：93％
- 木耳：91％
- 胡蘿蔔：90％
- 水梨：89％
- 芭樂：89％
- 蘋果：87％
- 柑橘：87％
其中，含水量突破96％的小白菜不僅水分豐富，由於其膳食纖維多，可以達到促進排便的排毒功效。而菠菜的含水量也高達93％，不僅含有β胡蘿蔔素，也可補充維生素B6、葉酸、鐵及鉀。
不過，儘管可以從食物中攝取水份，日常生活中仍應留意自己身體是否有缺水的狀況。林口長庚醫院腎臟科系主治醫師顏宗海表示，最方便的方式便是觀察自己的小便量與顏色深淺，當尿量太少或顏色太深，代表水喝得不夠。就要多補充水分了。
看了這篇文章的人，也看了...
