C. 在真實的世界中,如果病毒存在於食品包裝上,它也可能數量極少,而且對溫度也很敏感。
更何況,COVID-19病毒,在人體外不能存活。他們需要活體內豐富的「天菜」:ACE2,才能活躍的存活下去。
在真實的死豬肉、死魚及蔬果內,這些產品並沒有含ACE2 活的細胞,你正在要吃的食物配料中,當然也不會有活的病毒,最多只可能剩下病毒屍體或死病毒殘體!
"It is widely known that viruses cannot multiply in food products because they need an animal or human host to grow."
D. 於是美國CDC,都會建議在處理食品包裝時,盡可能保持安全的方式:
- 從食品買回來後、可以直接從包裝中取出食物後,請遵守飯前洗手,飯後丟飯盒或包裝後,也記得洗手。
「洗你的手,不是洗你的食物或包裝。」
再次提醒,你要消毒的是自己的雙手,不是食物,也不是食物包裝,這兩種物品(食物、包裝),不會對你咳飛沬傳播,你也不會拿這兩種物件去挖鼻孔,但你的手指頭,你肯定會反射、毫無意識去挖鼻孔的!相信我,人類有偷偷挖鼻孔的習慣……你鼻子內才是ACE2豐富的來源,萬一真的,你手摸著了活病毒,遭殃的是自己,不是食品包裝,當然也不是你已經吃下的食物。 - 請勿使用漂白劑、氨水,肥皂水、酒精或其他消毒劑,直接噴灑食物。
- 禁用漂白劑、胺水一直噴食品包裝,恐會造成氯胺氣體超標。
- 任何不需要的食品包裝或購物袋,可以丟棄到適當的回收桶或垃圾箱中。然後記得,一定要洗手!
E. 簡言之:食品或食品包裝,傳播的COVID-19 病毒的風險,經過多方研究報告,風險超低。
"... the overall potential risk of acquiring COVID-19 from contaminated food or food packaging appears to be very low (27–33)"
這樣大家懂了嗎?好好養成自己「勤洗雙手」的好習慣,而不是「勤洗食品」或「勤洗包裝」的慌亂!
參考資料:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7417330/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7667249/
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