多攝取鋅、維生素C、維生素D，降低呼吸道感染風險
鋅：影響抗病毒免疫能力的關鍵因素
鋅是人體必要的微量元素，對成長、發育及維持免疫反應都十分重要。若人體鋅含量不足，人們將沒有能力有足夠的免疫反應對抗感染。
一篇發表於《營養學進展》（Advances in Nutrition）的研究指出，鋅的狀態是影響抗病毒免疫能力的關鍵因素；另一篇於《國際流行病學期刊》（International Journal of Epidemiology）發表的研究，將49,450位小於5歲的小朋友納入分析，研究結果顯示，每周補鋅大於70mg超過3個月的小朋友，可以降低35％的急性下呼吸道感染風險。
除了生蠔、南瓜子與堅果等常聽到的來源以外，牛肉、豬肉、菠菜等食物也可獲得鋅。 （編輯推薦：優化免疫效果的11類食材！醫師公布私房清單，為打疫苗超前部署）
維生素C：限制發炎症狀與組織損傷，降低肺炎風險
維生素C可以做為抗氧化劑，限制與免疫反應相關的發炎症狀與組織損傷。營養師程涵宇也表示，維生素C不僅有著抗發炎、抗氧化的特性，還能抗病毒。
一篇回顧型研究統整了過往針對維生素C與肺炎的實驗與個案發現，服用維生素C可以顯著降低（>80％）肺炎的發生率，並且肺炎發生後復原的狀況也較好。除此之外，不僅可以減輕呼吸道相關症狀的嚴重程度，還可以降低死亡率。並且所有納入的相關研究都沒有因為服用維生素Ｃ而產生不良反應。
另一篇發表於《營養》（Nutrients）的研究則指出，維生素C可以縮短7.8％的加護病房住院時間，並且患者使用呼吸器的時間也縮短了18.2％。
除了大眾所熟知的柑橘類水果之外，營養師Stella表示，可以從香椿、糯米椒、甜椒、小番茄、苦瓜（白）、菠菜等蔬菜中獲取大量維生素C。
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