居家防疫很重要，但民生活動還是要進行，即使可以網路購物，不過對某些家庭來說也有不方便的時候，那究竟在傳統市場該如何安全採購？一起來看看專家說法。
傳統市場風險高 專家教戰指點外出採購這樣買
能夠平價購買食材的菜市場，是許多民眾習慣採買的場所，但急重症醫師黃軒在臉書發表的文章卻指出，日本有研究發現，新冠病毒於傳統菜市場的傳染機率高出2-34倍。此外，由於COVID19常有無症狀感染者，或是感染的症狀較輕微、導致就醫的人數太少，早期發現流行病毒的機率不高；但COVID19又能在無症狀的情況下具有傳染力，因此更容易導致病毒在菜市場中傳播。 （編輯推薦：日研究：傳統市場傳播力高出2～34倍！醫師揭密市場易爆發感染的4個原因）
但是採買食材依舊是必須的活動，對於不擅於或不方便利用網路訂購的家庭而言，又有什麼需要注意的呢？以下整理台北榮總醫院桃園分院小兒科顏俊宇主任、林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈的市場採買提醒：
- 外出買菜時，可選擇空間為開放的市場，並避開熱門時段，選擇人潮較少的時間前往，降低群聚接觸風險，且仍要與人保持適當距離。
- 向熟識的店家預定食材，前往領取付款，減少逗留時間；需要親自採買時，秉持「快、狠、準」的手段，看好後請老闆協助包裝，不要一直去翻商品或試吃。（編輯推薦：最實用防疫採買清單！營養師狂推：低脂高纖、耐囤又方便煮）
- 美國國家衛生研究院的團隊研究發現，新冠病毒在塑膠表面可以存活3天，紙板表面則是1天，因此譚敦慈建議採購時用紙箱帶著，而返家後也要記得先在家門口前，用酒精均勻噴灑包裝、靜待一分鐘再進家門。
- 此外，為了降低生病需要治療的風險，譚敦慈認為，盡量避免食用生食以降低腹瀉風險；如果有買熟食返家，食用前也可再加熱殺菌。
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