榮新診所營養師李婉萍也曾受訪分析超商涼麵表示，涼麵整體而言最缺少的便是蛋白質與蔬菜，雖然有些小黃瓜與紅蘿蔔絲做為配料，但分量是遠遠不夠的。建議多購買一份生菜沙拉以補足蔬菜的份量，再加購茶葉蛋無負擔的補足蛋白質。
此外古谷彰子也指出頻繁喝啤酒、冰咖啡、果汁等冷的飲料也會使內臟寒冷，血液循環變差。這也是水腫、便秘、拉肚子的原因。
夏天活動時間長不會讓你瘦，睡眠時間短反而要小心別吃過量
許多人應該都認為夏天睡眠時間較短，起床活動的時間較長的話，消耗的能量就會較多，因此會瘦。不過這也是一個誤解。
根據睡眠評估研究機構代表白川修一郎的資料，依據季節日照長度不同，睡眠長度也會有明顯的變化。據統計，夏季睡眠時間最短，不足7小時；冬季睡眠時間則最長。
日本睡眠教育機構理事長宮崎總一郎指出，由於冬季與夏季的日照長度不同，人體分泌的褪黑激素量也不同。夏天由於褪黑激素分泌量受到抑制，因此睡眠時間也會變短。
古谷彰子表示，當睡眠時間變短，晚上食慾便不會受到抑制，若不小心吃過多，就容易變胖。
睡眠分成快速動眼期的睡眠與深度睡眠。日本筑波大學的研究指出，當快速動眼期的睡眠減少，腦中擔當判斷食物嗜好角色的前額葉皮質活動就會變得活潑，會讓人想攝取蔗糖豐富的食物。
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