如果想要靠葉黃素來補充營養，日常中該選擇什麼食物？而市售葉黃素保健品琳瑯滿目，又該如何選呢？
葉黃素是3C族群的營養品，深綠色蔬菜含量最豐富
當長時間持續近距離的盯著亮度高、顯色鮮豔的3C螢幕時，應每隔一段時間就要適度休息。針對長時間緊盯螢幕，接觸太多3C的族群，「葉黃素」無疑是大家耳熟能詳的營養品，也是每日必備的保健食品，關於葉黃素大哉問，以下請看專家怎麼說！
富含葉黃素食物：
葉黃素存在於植物的類胡蘿蔔素裡，例如天然深綠色蔬菜：羽衣甘藍、芥藍、菠菜、綠花椰菜、玉米、南瓜、地瓜等食物就富含葉黃素。不過也由於葉黃素無法經由人體自行合成，飲食或補充保健品是唯一方法，所以要有充足的葉黃素，首要就是吃夠蔬菜。
另外，除了葉黃素外，另一種天然胡蘿蔔素—玉米黃素也可以結合葉黃素提供更廣泛的營養。
國人蔬菜量攝取不足，葉黃素補充品來救援
一項根據國民健康署調查結果顯示 註2，18歲以上成人每日攝取3蔬2果比率僅達12.9%（男性9.4%，女性16.3%）都不及飲食指南建議份數，身為忙碌的現代人，外食機會多，無法大量攝取含有葉黃素的蔬果，也可以藉著營養補充品，提供更好的營養。
4種方法挑選有效的葉黃素
1.葉黃素是游離型（free form）還是酯化型（ester form）？
葉黃素大多是由金盞花萃取而成，目前市面上葉黃素主要分為游離型與酯化型。兩者的差異為吸收率：游離型葉黃素是透過特殊水解技術，使分子量大幅減少，約只有酯化型的1/2，較容易被人體吸收利用，而酯化型葉黃素分子量較大，需透過人體消化分解後，葉黃素才能被吸收，因此吸收效率、生物利用率都較低。此外，若本身消化較弱，建議優先選擇游離型葉黃素來補充。
2.葉黃素搭配玉米黃素更有感，5:1黃金比例最適合
根據美國國家衛生研究院大型研究顯示，葉黃素搭配玉米黃素以5:1黃金比例最適合。建議挑選市售保健品時，可以參考此比率。
3.葉黃素搭配魚油效果更佳
葉黃素是脂溶性的營養素，所以搭配油脂一起吃，能幫助葉黃素吸收效果更好。油脂選擇不飽和脂肪酸才能發揮最大效果，像是搭配魚油一起吃就是不錯的選擇。
4.多元複方添加，補充現代人欠缺營養（cp值高）
就像我們吃飯不會單攻某一種食物一樣，有些食物營養是會互相加乘效果的，複方添加，除了CP值高外，也能補足該面方欠缺的營養！
BHK's 專利金盞花葉黃素
選自具多國專利製程的游離型葉黃素，是世界第一個結合游離型葉黃素與反式玉米黃素的專利原料，採用黃金比例5:1，並取得HACCP、NSF-GMP等相關認證。
配方添加德國cGMP等級的專業藥廠所生產的專利TG型魚油，提煉自深海小型魚種，純淨無汙染，並且取得美國與歐洲藥典的品質認證。
1.專利游離型葉黃素
黃金比例5:1(葉黃素:玉米黃素)，更容易被人體吸收利用。
2. 專利TG型魚油
最佳比例3:2(EPA:DHA)，有助於維持健康機能。
3. 維生素A、C、E以及鋅、硒等微量元素
幫助舒適滋補，補足3C族所需的營養素。
最後，提醒消費者，平時長時間使用3C，盡量半小時就休息5～10分鐘，以及在太陽底下做好防曬，想要靠補充葉黃素達到營養滋補，絕對不會一吃就有感，記得天天吃定量比偶爾吃來得更有效，也要注意從日常飲食中多攝取富含葉黃素的食物喔！
經過營養師與藥師 雙專家認可的葉黃素>>
註1：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=543&pid=715
註2：https://health.udn.com/health/story/5970/4080674
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