透過蜂蜜+醋整頓腸內環境,對抗慢性便秘
蜂蜜是對腸胃相當優良的食材。日本營養師香華洋子(暫譯)表示,蜂蜜含有異麥芽酮糖醇寡糖,能增加腸內益生菌,調整腸胃機能,除了對改善胃潰瘍有所幫助外,若有慢性便秘或拉肚子的症狀,也有緩和並改善的效果。
料理家濱內千波表示,若將醋與蜂蜜混合,除了能當調味料使用之外,蜂蜜的寡糖搭配醋的抗菌效果,可以整頓腸內環境。
生理期貧血、壓力大而氣滯?兩類食物改善腸道環境
若是因為生理期而產生便秘不適的民眾,由於陷入「血虛」的狀態,容易貧血,糞便也乾燥得像兔子大便為其特徵,中醫師杏仁美友則建議多吃能潤滑腸道的食物。如蜂蜜、黑芝麻、枸杞、菠菜等,並且建議積極攝取牛肉、鮪魚及大豆製品等蛋白質,也可以飲用枸杞茶、黑豆茶及薰衣草茶。
若是氣血循環不佳的類型則稱為「氣滯」,有此現象的人通常是過於認真的完美主義者較多,容易因壓力而焦躁。這類型的人容易因壓力引起便秘,推薦吃能讓氣的循環變好的「香的食物」,如西洋芹、紫蘇、薄荷、蔥、薑等。水果則可以吃葡萄柚、柚子、橘子等柑橘類水果。主食則推薦蕎麥。
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