肚子餓時,喝咖啡促進新陳代謝,加速脂肪分解還可以消水腫
許瑋甯表示,平時沒有特別忌口,但會盡量避免吃炸物或甜食。忍不住餓時,白天會飲用黑咖啡、晚上則會喝水。他表示「忍住餓」是最關鍵的事。
翰鳴堂中醫診所中醫師周宗翰表示,咖啡因有促進新陳代謝、加速脂肪分解的功效,所以喝黑咖啡來幫助減重,是有可能的。此外,咖啡還會刺激交感神經、刺激胃腸分泌胃酸,有助促進消化、通便。加上其具有利尿的效果,還有消水腫的功效。
用低GI水果當點心管住嘴饞
除了餓得受不了的時候喝咖啡外,許瑋甯平時也會準備一些低熱量又有飽足感的水果,如:蓮霧、蘋果、火龍果等,避免嘴饞亂吃。
營養師黃淑惠表示,適合當作點心的低GI水果,除了蓮霧、火龍果外,也可以挑選芭樂、水梨等,但建議一次分量控制在1個拳頭左右。
除了上述水果外,日本臨床營養實踐協會理事長、營養師足立香代子表示,奇異果也是個非常好的選擇,它以低GI值的果糖為中心,只吃1粒(約100g)便可攝取約3g的膳食纖維,食用後也較難以引起高血糖。
此外,還富含代謝醣類必要的維生素B1、能幫助脂質代謝的維生素B2、1天份的維生素C及能幫助排出鹽分的鉀,是富含各種營養素,預防生活習慣病理想的水果,建議每天食用。
抗老撇步!早餐吃得好,整頓生理節律讓人更長壽
「早餐吃得像皇帝,午餐吃得像貴族,晚餐吃得像乞丐」,或許這是一句大家都聽過的俗語。許瑋甯遵循這個俗諺,讓自己早餐吃的像公主,中午也不會特別忌口。和朋友約飯局時,因為晚上要斷食的關係,也常常改約吃早餐或中午聚餐。
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事實上,若早餐是一天能量來源最高的一餐的話,就能整頓生理節律,使得一種稱作菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide, NAD)的物質增加。華盛頓大學醫學院發育生物學系教授、特聘研究員今井眞一郎表示,NAD能使控制人體老化、壽命的酵素活性化。
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