每天至少攝取1~1.5L的水
若要增加唾液量,就不能對喝水輕忽懈怠。若身體陷入脫水狀態,唾液會難以分泌,免疫力也會降低。因此,雖然個人體質有所差異,但為了維持唾液健康,建議一天至少要攝取與唾液分泌等量的1~1.5L的水。
林世航營養師指出,可以簡單用每kg體重喝30ml的水來計算一天所需要的水量。若女生以50公斤、男生70公斤計算,一天大概要攝取1500與2100毫升的液態水(包括飲用水、湯汁、果汁、咖啡…等液態水總量)。
不過,雖然說攝取水份對唾液分泌有所幫助,不過槻木恵一提醒,喝酒會得到完全相反的效果。酒精有在腎臟促進血液循環增加排尿量的效果,會將更多的水分排出體外。
吃需要咀嚼的大塊食物
槻木恵一表示,好好地咀嚼可以促進表情肌發達,自然地達到按摩唾液腺的效果,增加唾液分泌量。除了分泌量增加外,也可對分泌預防蛀牙的碳酸氫鹽與提高免疫力的IgA甚至是緩和壓力的成分等抱有期待。
每天持續攝取乳製品
牛奶與優格等乳製品能提高IgA的濃度,對提高唾液品質有十分優秀的效果。此外,也是能預防骨質疏鬆、有整腸作用的健康食品。
根據槻木恵一的實驗,若每天食用110g的優格,2個月後唾液量與IgA分泌量都會大幅度地增加。因為了改變口內與腸內的環境,需要相對應的時間,因此每天定量地持續攝取乳製品是重要的。
吃早餐前先刷牙
若要維持口腔清潔,每天刷牙是不可缺少的。雖然或許不少民眾認為吃完早餐再刷牙就好,還可以順便將早餐的殘渣從口中刷除。不過,早上先刷牙才是重點。
槻木恵一表示,口腔中的細菌叢是由唾液所控制,使人們不易感染牙周病菌、流感病毒等壞菌。但由於晚上唾液分泌量格外少的緣故,早上又不先清潔的話,就會讓壞菌繁殖,變成不健康狀態。
在這樣的情況下吃早餐,口中會傾向酸性,讓細菌的繁殖一口氣增加。此外,在睡眠中大量增加的細菌也會隨著新的細菌一起吞下肚。因此早起刷牙是最重要的事。
參考資料:
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