含糖飲料,增加脂肪肝風險
飲料沒有脂肪,怎麼會是和脂肪肝有關呢?其實不是飲料中含有什麼脂肪,而是飲料中的果糖、蔗糖這些糖,是增加體內脂肪的主要來源。
含糖飲料導致肝臟合成的脂肪增加
瑞士蘇黎世大學研究人員安排了94名受試者,叫他們每天三次、每次飲用200毫升不同種類糖分(果糖、蔗糖、葡萄糖)的飲料,為期7周。
研究證實,含糖飲料中的果糖和蔗糖,會導致人體「肝臟合成脂肪」的能力明顯上升,但葡萄糖是不會有類似的作用。
受試者進行的體內示蹤檢查顯示,果糖、蔗糖兩組受試者的「肝臟脂肪合成速率」,都比不喝飲料的對照組翻了一倍,而葡萄糖組基本沒有明顯改變。研究人員認為:長期喝果糖、蔗糖飲料,是能影響代謝健康的。
目前科學界認為,這些含糖飲料,是「肥胖」的元兇,而「果糖」又比其它糖危險,「加速了肝臟脂肪合成」,讓更多脂肪堆積在肝臟,還會「降低胰島素敏感性」,這對全身代謝都有負面影響。
臨床上發現:隨著全球喝含糖飲料的增加,肥胖、脂肪肝、糖尿病、心血管疾病……這一系列代謝相關疾病的發病率也快速上升,這些和含糖飲料密不可分。
有研究指出,每天喝含1~2份高果糖糖漿飲料的人,比一個月喝不到一次的人,其罹患糖尿病的機率增加26%,代謝症候群也增加20%,高尿酸症增加了85%,這些還不包括腹部脂肪和壞膽固醇(LDL)增加呢!
飲料中的甜蜜殺手,竟然讓肝癌、心血管病會悄悄找上門…下一頁看看醫師的更多提醒!