簡單食材變化多端好方便
味噌起司湯
順天堂大學醫學部教授小林弘幸指出，味噌具有抗老化、抑制血壓上升及抑制胃癌的功效。將上述基本材料加入味噌1小匙，攪拌溶解後再放入微波爐（500瓦）約微波2分半。完成後灑上少許帕馬森起司粉即可。
提升代謝的咖哩湯
加入少許辣味更能提升代謝。先將基本材料微波好後，加入1/2小匙咖哩粉混合，再依個人喜好加入孜然及辣味香料粉即可。
番茄高湯茶
柴魚中含有美味的的肌苷酸，與富含美味的麩醯胺酸的小番茄非常搭。對於不喜歡柴魚風味的人也容易入口，不僅容易增加飽足感，對瘦身也有幫助。
將基本食材加入2~4顆小番茄，放入微波爐（500瓦）約微波2分半即可。
柴魚高湯普林高，尿酸過高的人要注意
雖然柴魚高湯美味可口，不過柴魚片僅10g就有高達50mg的普林量。
因此御茶水女子大學生活環境教育研究中心教授河野一世提醒，對尿酸值過高的人及有尿路結石疾患的民眾需要特別小心。而對於一般民眾也建議，一天飲用一杯（250ml）即可。
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