○ 內含消化酵素的甘麴
麴一般都含有可消化大部分食物的分解酵素，因此也有助於消化澱粉及脂肪。只不過並非料理當中使用的鹽麴，請改用甘麴。例如製成甘酒或將甘麴加進牛奶裡飲用，症狀就會有所減輕。建議使用生麴，而非乾燥的麴。
○ 不含咖啡因的花草茶
花茶草的種類百百種，胃藥中也會使用到的茴香，泡成花草茶後，對於打嗝時很有幫助。也推薦大家喝南非國寶茶來取代紅茶。
╳ 導致腹脹的碳酸飲料
會使人經常打嗝，因而容易引發逆流，也會讓人感到腹脹，在餐後覺得不適。
╳ 刺激食道的酒精
酒精會拉長食道曝露在酸液下的時間，導致症狀惡化。還會對黏膜造成刺激，也會使血管擴張等等，帶來不良影響。
╳ 促使胃液分泌的咖啡因
會對胃部造成刺激，促進胃液分泌。除了咖啡之外，紅茶以及提神飲料也含有咖啡因，請多加留意。
早上可以喝柳橙汁嗎？
空腹時胃液也會分泌，在這種時候如果喝下酸酸的果汁，就會引發逆流。尤其胃酸過多的人，一旦呈現低血糖的狀態，有時就會分泌出胃酸。這類型的人在早上起床時，胃酸會大量分泌，因此請避免食用柑橘類。飲用柳橙汁等飲品的話，恐怕會有嘔吐之虞。除了剛睡醒時，沒吃任何東西時如果會胸口灼熱的話，最好都不要攝取柑橘類。
本文摘自《你又胃食道逆流了嗎？【完全圖解】》／島田英昭（東邦大學大森醫院癌症中心院長）／方舟文化
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